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Decero Cabernet Sauvignon

Remolinos Vineyard

Decero Cabernet Sauvignon
Land: Argentinien
Produzent: Finca Decero
Traubensorte: Cabernet Sauvignon

90 Punkte im Wine Advocate.

Dichte, konzentrierte Farbe ohne Wasserrand. In der Nase Cassis-Aromen, etwas geröstete Peperoni und Geraniol, äusserst sortentypisch. Im Gaumen leichte Bitterkeit (schwarze Schokolade und Minze), gute Länge. 16 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre.

Jahrgang 2008, Inhalt 75 cl
CHF 23.00
Stk.

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Produzent: Finca Decero

«Finca Decero, ursprünglich ein Flecken Erde in Argentiniens Gebirgsausläufer ist heute ein einzigartiges Weingut in Besitz des Schweizer Unternehmers Thomas Schmidheiny. In Agrelo wird jeder Weinstock von Hand aufgezogen und die Weine werden ohne Kompromisse produziert. Remolinos Vineyard befindet sich auf über 1000 Meter Höhe in der Appellation Agrelo in Mendoza. Das Weingut erhielt seinen Namen von den «Remolinos», den Wirbelstürmen, die die Trauben trocken und so perfekt für die Handernte vorbereiten. Das Jahr 2006 brachte dank einem kühlen Winter mit viel Schneefall in den Anden, gefolgt von einem warmen Frühling und warmen Sommertagen und ein bisschen kühleren Nächten wie normal eine exzellente Ernte ein. Die wenigen Regenfälle von Ende Februar bis zur Ernte trugen ebenfalls ihren Teil zum hervorragenden Jahrgang 2006 bei.»

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