Land:
Frankreich Region:
Gevrey-Chambertin Produzent:
Louis Latour Traubensorte:
Pinot Noir
Ein Mazis-Chambertin des Burgunderspezialisten Louis Latour.
Das renommierte Haus Louis Latour stellt seit dem 17. Jahrhundert Weine im Burgund her und kann dank dieser langjährigen Erfahrung als Spezialist in diesem Gebiet bezeichnet werden. Die etwa 35 Jahre alten Reben für den «Mazis-Chambertin» wachsen in den Parzellen von Mazis-Chambertin, südlich von Gevrey-Chambertin und nördlich von Morey im Côte de Nuits-Gebiet. Der aus der Traubensorte Pinot Noir bestehende Mazis-Chambertin wird für 18 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Die Nase wird umschmeichelt von einem hoch konzentrierten Bouquet mit Aromen von Kirschen und Cassis. Der Ausbau in Barriquefässern verleiht diesem Kunstwerk Struktur ohne dominant zu wirken. Im Abgang sehr lang und wirklich «Grand Cru» würdig. Lagerfähigkeit: 10–12 Jahre.
