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Endlich!

der weisse Fabelhaft ist da.

Luigi Valori

«Wenn der Mensch im Leben angekommen ist, muss er...

Cubus – der Film

Auch unsere Räume haben ein Gesicht.

Maria Borio

«Wer Reben bewirtschaftet, geht nicht weg. Man...

Estela Inès Perinetti

Bodegas Caro, Mendoza
«Ich trinke Wein, seit ich...

Philippe Courrian

Château Cascadais, Corbières
«Ich bin Winzer,...

Claire Villars-Lurton

Château Ferrière, Bordeaux
«Je suis très Margaux.»...

Feliciano Gialdi

Gialdi Vini SA, Mendrisio
«Ich will keine...

Madeleine Gay

Önologin Provins Valais und
Winzerin des Jahres...

Madeleine Gay

Önologin Provins Valais und
Winzerin des Jahres 2008
«Ich wollte die Welt verändern.»
Gelesen im Riegger-Magazin, Herbst 2008. Und
im «Tagesanzeiger» vom 15. November 2008.
Unsere Weine haben ein Gesicht

Madeleine Gay

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Primitivo di Manduria DOC

Lirica

Land: Italien
Region: Apulien
Produzent: Consorzio Produttori Vini
Traubensorte: Primitivo

Ein Primitivo di Manduria muss gewisse Bedingungen erfüllen, um den Namen zu verdienen.
So muss der Wein einen minimalen Alkoholgehalt von 14 Prozent Alkohol aufweisen, den er dem natürlichen Zuckergehalt der Trauben zu verdanken hat. Einst nur Verschnitttraube im Süden und Farblieferant für nördliche Weine, ist der Primtivo – mit dem Zinfandel Kaliforniens verwandt – auf Anhieb zum Erfolg geworden, seit er sortenrein produziert wird. In der Farbe tiefes Rot mit granatroten Reflexen. Offensiv weinige Nase. Kräftige Aromafülle, die von leicht süssen Tanninen unterstützt wird. Dieser Weine wurde 2–3 Monate in französischen Barriques ausgebaut, was ihm zusätzlichen Charme verleiht, ohne seine Typizität zu schmälern. Lagerfähigkeit: 5–7 Jahre.