Ein klassischer Rhone-Syrah aus der Schweiz.
Tiefrote Farbe, würzige Nase mit Aromen von dunklen Früchten, überlagert von würzigen Noten (Pfeffer und Zimt). Im Gaumen gehaltvoll, gut strukturiert, mit den Aromen vom Bouquet. Langer Abgang. Es empfielt sich, den Wein nach der Flaschenabfüllung mindestens zwei Jahre zu lagern. So entwickelt er einen kräftigen Geschmack, und das Bouquet öffnet sich. Er passt zu herzhaften Fleischgerichten wie Eintöpfen, zu Wildgerichten, aber auch zu rassigen Trockenfleisch-Spezialitäten und Dauerwürsten. Lagerfähigkeit: bis 15 Jahre.
