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Claire Villars-Lurton

Château Ferrière, Bordeaux
«Je suis très Margaux.»
Gelesen im Riegger-Magazin, Sommer 2008
Unsere Weine haben ein Gesicht

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«Je suis très Margaux.»
Gelesen im Riegger-Magazin, Sommer 2008
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Creation Syrah/Grenache

Land: Südafrika
Region: Walker Bay
Produzent: Creation Wines
Traubensorte: Syrah, Grenache

Der Châteauneuf-du-Pape vom Kap.
Die beiden Rhonetaltrauben Syrah und Grenache ergeben einen geschmeidigen Wein, der schon jung genossen werden kann. Die Aromen von Rauchfleisch, Brombeeren, Pfeffer und Pflaumen prägen das Nasenbild. Im Gaumen überzeugen die seidenen Gerbstoffe, die gute Länge und Fülle. Passt hervorragend zu Pasteten und Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, Ente und Perlhuhn, Steakvarianten sowie Halbhart- und Hartkäsen. Lagerfähigkeit: 3–4 Jahre.