Land: Schweiz
Produzent: Absinthe Bovet

«Genau das , was der Kenner am Absinthe so liebt. Unser Favorit»
Dieses Zitat stammt aus einer Vergleichsdegustation des Sonntag-Blick aus dem Jahr 2004. Der damals noch schwarz gebrannte Testsieger trug zwar noch keinen Namen (wen wunderts, die Distillerie war noch gar nicht gegründet!), der Absinthe ist jedoch unverändert geblieben. Und jetzt ganz legal erhältlich. Die Degustatoren schrieben weiter: «Wirkt rein, rund, hoher Alkoholgehalt, deutliche Kräuteraromen (speziell Wermut). Im Gaumen schön, sauber, kräftig, Kräuter (Lakrize).» 5,5 Punkte (von max. 6).

Produzent: Absinthe Bovet

Willy Bovet, Francis Martin und Lucien Fornoni, einige Jahre unter «Distillerie La Valote» auf gemeinsamen Wegen, haben sich verselbständigt. Bovet, Martin und Fornoni brannten jedoch bereits unter dem gemeinsamen Dach jeweils ihre individuellen  «absinthe distillée artisanalement selon une ancienne recette».

Homepage Abstinthe Bovet

Andere Weine dieses Produzenten:

• Absinthe Le Chat
• Absinthe Nostalgie
• Absinthe Septante7