Land: Portugal
Region: Douro
Produzent: Niepoort
Traubensorte: Rabigato, Codega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical und andere

Mit weissem Fabelhaft feiern. Und mit Weissem fabelhaft feiern.
Der erste Jahrgang dieses Weines, der die Philosophie des roten fortsetzt, ist ein Wein zum Feiern des guten Essens, der guten Momente, der guten Freunde. Ein Wein für die täglichen Freuden des Lebens. Um den Charakter des Douro in einem Weisswein auszudrücken, stieg Dirk Niepoort hoch hinauf und machte sich auf der Suche nach Weinbergen mit einheimischen Rebsorten, die auf Glimmerschiefer angebaut sind und die Eigenart des felsigen Tals zum Ausdruck bringen. Durch die Gärung in Barriques aus französischer Eiche und in Edelstahltanks entstehen Komplexität und Leichtigkeit zugleich.

Lebendige Farbe, mit intensivem mineralischen Charakter und starker Zitrusnote. Am Gaumen eine lebhafte Säure, mit Aromen von Steinobst und einem leicht rauchigen Charakter, der die Komplexität des Weins unterstreicht. Der lange, leicht salzige Abgang macht aus dem Fabelhaft den perfekten Wein bei Tisch.

Produzent: Niepoort

Homepage des Produzenten

Dirk Niepoort im Interview über den Jahrgang 2007 (Video, 6min11)

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