Ein toller Begleiter zu Blauschimmelkäse.
Der Malvoisie, wie die Rebsorte Pinot Gris im Wallis heisst, ergibt einen alkoholreichen Wein. Die Spätlese-Trauben verleihen dem Bouquet vielschichtige Aromen von getrockneten Beeren und Südfrüchten. Sie setzen sich am Gaumen fort, eingebettet in wunderbar kraftvollen, geschmeidigen und samtenen Stoff. Ein idealer Begleiter zu kalter Melone, gebratener Enteleber mit Honig, Blauschimmelkäse, Kuchen mit Honig und Gewürzen und gebratener Ananas mit Vanilleglacé. Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
