Trotz des teilweise brütend heissen Klimas produziert Sizilien immer noch mehr Weiss- als Rotwein. Dank EU-Unterstützung hat sich auf der Insel viel getan in Sachen Wein, und das grosse Potenzial der Insel wird immer besser erschlossen. Mit der einheimischen Rebsorte Nero d'Avola, reinsortig ausgebaut oder mit Syrah und Merlot vermischt, ist ein neuer, interessanter Rotweintypus auf den internationalen Markt gekommen, der die Produzenten anspornen wird, weitere Experimente in dieser erfolgversprechenden Richtung zu machen.