Das langgestreckte schmale Weinbaugebiet nahe der Schweizer Grenze profitiert von einem einmalig günstigen Klima, das es im wesentlichen den Vogesen zu verdanken hat. Die Höhenzüge halten Regenwolken und feuchte Westwinde ab und schaffen für den Rebbau beste Voraussetzungen. Neben der Rotweintraube Pinot Noir (Blauburgunder) gedeihen die Weissweinsorten Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc (Weissburgunder), Muscat, Sylvaner Pinot Gris (Grauburgunder) und ergeben kräftige, würzige Weine.



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