Weine aus Ungarn und anderen südöstlichen Staaten werden zunehmend in unseren Weinregalen auftauchen, wenn man ihre Präsenz auf dem englischen Markt als Trend deuten kann. Den meisten Schweizern dürfte ausser dem «Stierenblut» wohl höchstens noch der berühmte Tokaji, der «Wein der Könige, König der Weine» bekannt sein. Für Liebhaber süsser Weine ist ein 5- oder 6-Puttonyos Tokaji, den man wie einen Sauterneswein einsetzt, ein Hochgenuss.
