Wein & Käse Birrhard

Mi. / 20
November
Wein & Käse Birrhard

Wein und Käse bieten ein fast unerschöpfliches Potenzial an Geschmackswelten. Welche Weine harmonieren zu Weichkäse, zu Ziegen-, Schaf- oder Bergkäse? Weisse, rote, süsse oder gar Portwein? Dieser Degustationskurs gibt keine abschliessenden Antworten, aber ein paar überraschende Inspirationen. Die gereichten Käse kommen aus den Kellern von Maître Fromager Rolf Beeler. Leitung: Eileen Werlen.

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Riegger
CHF 240.00
CHF 240.00
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Riegger
CHF 290.00
CHF 290.00
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Riegger
CHF 290.00
CHF 290.00
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Riegger
CHF 30.00
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Riegger
CHF 35.00
CHF 35.00
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Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
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Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
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Riegger
CHF 140.00
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Riegger
CHF 40.00
CHF 40.00
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Riegger
CHF 1.00
CHF 1.00
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Riegger
CHF 240.00
CHF 240.00
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Riegger
CHF 290.00
CHF 290.00
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Riegger
CHF 35.00
CHF 35.00
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Riegger
CHF 290.00
CHF 290.00
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Riegger
CHF 30.00
CHF 30.00
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Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
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Riegger
CHF 140.00
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Riegger
CHF 40.00
CHF 40.00
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Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
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Riegger
CHF 1.00
CHF 1.00
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Riegger
CHF 1.00
CHF 1.00
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Restaurant zum Doktorhaus
CHF 148.00
CHF 148.00
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Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
CHF 22.80 75 cl
-
+
SINA
CHF 1.00
CHF 1.00
-
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20 %
NEU
Spanien
Riegger-Selektion
CHF 42.00 3x75cl CHF 52.40
(100cl = CHF 9.33)
CHF 42.00 3x75cl CHF 52.40
-
+
Frankreich 2018
Union de Producteurs de Cruzy
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Frankreich 2015
Château Canon La Gaffelière
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
-
+
25 %
Portugal 2017
Niepoort Vinhos
CHF 74.50 75 cl CHF 99.00
(100cl = CHF 99.33)
CHF 74.50 75 cl CHF 99.00
-
+
Frankreich 2018
Château Lynch-Bages
CHF 42.00 75 cl
(100cl = CHF 56)
CHF 42.00 75 cl
-
+
Schweiz 2018
Zanini Vinattieri SA
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
-
+
Italien
Canevel
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
-
+
Frankreich 2015
Château La Lagune
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
-
+
Spanien 2017
La Casa Maguila
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Spanien 2015
Bodegas Rodero
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
-
+
Spanien 2015
Bodegas Valdaya
CHF 69.00 75 cl
(100cl = CHF 92)
CHF 69.00 75 cl
-
+
Italien 2015
Montepeloso
CHF 135.00 3 l
(100cl = CHF 45)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Österreich 2017
Umathum
CHF 19.30 75 cl
(100cl = CHF 25.73)
CHF 19.30 75 cl
-
+
Italien 2012
Cascina Castlèt
CHF 265.00 5 l
(100cl = CHF 53)
CHF 265.00 5 l
-
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23 %
Frankreich 2017
Domaine de Tamary
CHF 11.50 75 cl CHF 14.95
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl CHF 14.95
-
+
Italien
Baladin
CHF 14.50 75 cl
(100cl = CHF 19.33)
CHF 14.50 75 cl
-
+
Italien
Cipriani
CHF 8.90
CHF 8.90
-
+
Italien
Riegger-Selektion
CHF 52.00
CHF 52.00
-
+
Italien
Nonna Maria
CHF 7.70
CHF 7.70
-
+
Italien
Giacinto Callipo
CHF 9.25
CHF 9.25
-
+
Frankreich
Connétable
CHF 8.70
CHF 8.70
-
+
Frankreich 2012
Château Poujeaux
CHF 34.60 75 cl
(100cl = CHF 46.13)
CHF 34.60 75 cl
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+
Spanien 2015
Bodegas Rodero
CHF 88.00 75 cl
(100cl = CHF 117.33)
CHF 88.00 75 cl
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+
Italien 2016
Cantina Vietti
CHF 21.90 75 cl
(100cl = CHF 29.2)
CHF 21.90 75 cl
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