Wein & Käse Birrhard

Mi. / 20
November
Wein & Käse Birrhard

Wein und Käse bieten ein fast unerschöpfliches Potenzial an Geschmackswelten. Welche Weine harmonieren zu Weichkäse, zu Ziegen-, Schaf- oder Bergkäse? Weisse, rote, süsse oder gar Portwein? Dieser Degustationskurs gibt keine abschliessenden Antworten, aber ein paar überraschende Inspirationen. Die gereichten Käse kommen aus den Kellern von Maître Fromager Rolf Beeler. Leitung: Eileen Werlen.

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Riegger
CHF 290.00
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CHF 90.00
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CHF 290.00
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Riegger
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Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
CHF 22.80 75 cl
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Riegger
CHF 90.00
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Riegger
CHF 140.00
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Frankreich 2018
Union de Producteurs de Cruzy
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl
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Australien 2015
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Frankreich 2015
Château Canon La Gaffelière
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
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Portugal 2017
Niepoort Vinhos
CHF 99.00 75 cl
(100cl = CHF 132)
CHF 99.00 75 cl
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Frankreich 2018
Château Lynch-Bages
CHF 42.00 75 cl
(100cl = CHF 56)
CHF 42.00 75 cl
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Schweiz 2018
Zanini Vinattieri SA
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
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Italien
Canevel
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
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Frankreich 2015
Château La Lagune
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
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Frankreich 2015
Mestrezat
CHF 339.50 75 cl
(100cl = CHF 452.67)
CHF 339.50 75 cl
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Spanien 2015
Bodegas Rodero
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
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Spanien 2015
Bodegas Valdaya
CHF 69.00 75 cl
(100cl = CHF 92)
CHF 69.00 75 cl
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Italien 2013
Mauro Sebaste
CHF 39.90 75 cl
(100cl = CHF 53.2)
CHF 39.90 75 cl
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Österreich 2017
Umathum
CHF 19.30 75 cl
(100cl = CHF 25.73)
CHF 19.30 75 cl
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Frankreich 2016
Château Angélus
CHF 108.00 75 cl
(100cl = CHF 144)
CHF 108.00 75 cl
-
+
Frankreich 2014
Château Pape Clément
CHF 77.80 75 cl
(100cl = CHF 103.73)
momentan nicht lieferbar
23 %
Frankreich 2017
Domaine de Tamary
CHF 11.50 75 cl CHF 14.95
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl CHF 14.95
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Italien
Cipriani
CHF 8.90
CHF 8.90
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Riegger
CHF 200.00
CHF 200.00
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Riegger
CHF 100.00
CHF 100.00
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Italien
Nonna Maria
CHF 7.70
CHF 7.70
-
+
Italien
Giacinto Callipo
CHF 9.25
CHF 9.25
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+
Frankreich
Connétable
CHF 8.70
CHF 8.70
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Frankreich 2012
Château Poujeaux
CHF 34.60 75 cl
(100cl = CHF 46.13)
CHF 34.60 75 cl
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Frankreich 2005
Château d'Yquem
CHF 969.30 75 cl
(100cl = CHF 1292.4)
CHF 969.30 75 cl
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+
Frankreich 2012
Château Cheval Blanc
CHF 791.60 75 cl
(100cl = CHF 1055.47)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon