Aceto Balsamico «Riserva di Famiglia» 10cl
Aceto Balsamico «Riserva di Famiglia» 10cl
12-jähriger Balsamico. Die Zutaten des «Riserva di Famiglia»: Traubenmost und viel, viel Zeit. Die Aceto «Riserva della Famiglia» entsteht aus denselben Zutaten wie der vergleichsweise viel kostspieligere «Aceto Balsamico Traditionale», mit einer ebensolchen Harmonie und Dickflüssigkeit. Er kann – sparsam dosiert – Gerichte von der Vorspeise bis zum Dessert (Ruccolasalat, Fleischküche, gereifter Parmesan, Erdbeeren) verfeinern und veredeln.
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Italien
Acetaia Dodi Casalgrande
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Artisans Vignerons Yvorne
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Italien
2010
Cascina Castlèt
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Domaines Barons de Rothschild
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