Island Rich Reserva Sweet

Island Rich Reserva Sweet

Island Rich Reserva Sweet

Madeira gehört wie Sherry, Portwein, Marsala und Malaga in die Familie der mit Alkohol angereicherten Weine. Der Island Rich 5 years old Malmsey, der aus der Traubensorte Tinta Negra vinifiziert wird, ist die einzige rote Rebsorte Madeiras. Diese Spezialität reift vor dem Verkauf 5 Jahre in Holzfässern. In der Nase zeigen sich Aromen von Walnüssen, Feigen, Datteln, gebranntem Karamel und einem Hauch Bitterorange.

Produzent Vinhos Barbeito
Wein Madeira
Land Portugal
Region Madeira
Subregion Madeira DOC
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 19 %
Traubensorten Tinta Negra

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
28.10 100cl = CHF 37.47

inkl. MwSt.

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Vinhos Barbeito lässt ihre Madeiras in drei Kellern reifen. Der älteste wurde 1940 erbaut, der jüngste 2008. In den Kellern herrschen aufgrund der unterschiedlichen Bauweisen andere Temperaturen und Temperaturunterschiede, was den Reifeprozess beeinflusst. Barbeito nutzt diese Eigenschaften gekonnt, um Aromen gezielt auszubilden. Nebst der Temperatur sind Oxidation und die Wahl der Fässer massgebend, wie sich die Süsse und die Säure im Lauf der teilweise jahrelangen Reifung entwickeln.

Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Câmara de Lobos an der Südküste von Madeira. Es wurde 1946 gegründet und wird heute in zweiter Generation von Manuela de Vasconcelos geführt.

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