Madeira dry

Madeira dry

Madeira dry

Der trockenste Madeira, der auf der portugiesischen Insel produziert wird. Er wird aus der Traubensorte Tinta Negra hergestellt und lagert 3 Jahre in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird. Mit seinem typischen Nuss-Aroma ist dieser Madeira ein interessanter Aperitiv-Wein. Servieren Sie diese Spezialität leicht gekühlt in nicht zu kleinen Gläsern und reichen Sie diesen Madeira dry zu verschiedensten Antipasti.

Produzent Vinhos Barbeito
Wein Madeira
Land Portugal
Region Madeira
Subregion Madeira DOC
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 19 %
Lagerfähigkeit unbeschränkt
Traubensorten Tinta Negra
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
CHF / 75 cl
25.50 100cl = CHF 34

inkl. MwSt.

Vinhos Barbeito lässt ihre Madeiras in drei Kellern reifen. Der älteste wurde 1940 erbaut, der jüngste 2008. In den Kellern herrschen aufgrund der unterschiedlichen Bauweisen andere Temperaturen und Temperaturunterschiede, was den Reifeprozess beeinflusst. Barbeito nutzt diese Eigenschaften gekonnt, um Aromen gezielt auszubilden. Nebst der Temperatur sind Oxidation und die Wahl der Fässer massgebend, wie sich die Süsse und die Säure im Lauf der teilweise jahrelangen Reifung entwickeln.

Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Câmara de Lobos an der Südküste von Madeira. Es wurde 1946 gegründet und wird heute in zweiter Generation von Manuela de Vasconcelos geführt.

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