Madeira sweet

Madeira sweet

Madeira sweet

Aus der schwarzen, samtigen Rebsorte Tinta Negra. Der Wein reift für 3 Jahre in Eichenfässern bevor er auf die Flasche gezogen wird. Dieser Madeira überzeugt durch seine vielschichtigen Aromen: In der Nase dominieren Honig, getrocknetes Obst, Kräuter und gebrannte Mandeln. Im Gaumen ist dieser Dessertwein füllig und ölig, mit der madeira-typischen, präsenten Säure und Länge. Ein idealer Begleiter zu Gebäck, Schokolade und würzigen Käsesorten.

Produzent Vinhos Barbeito
Wein Madeira
Land Portugal
Region Madeira
Subregion Madeira DOC
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 18.9 %
Lagerfähigkeit unbeschränkt
Traubensorten Tinta Negra
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
CHF / 75 cl
25.50 100cl = CHF 34

inkl. MwSt.

Vinhos Barbeito lässt ihre Madeiras in drei Kellern reifen. Der älteste wurde 1940 erbaut, der jüngste 2008. In den Kellern herrschen aufgrund der unterschiedlichen Bauweisen andere Temperaturen und Temperaturunterschiede, was den Reifeprozess beeinflusst. Barbeito nutzt diese Eigenschaften gekonnt, um Aromen gezielt auszubilden. Nebst der Temperatur sind Oxidation und die Wahl der Fässer massgebend, wie sich die Süsse und die Säure im Lauf der teilweise jahrelangen Reifung entwickeln.

Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Câmara de Lobos an der Südküste von Madeira. Es wurde 1946 gegründet und wird heute in zweiter Generation von Manuela de Vasconcelos geführt.

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