Madeira Verdelho 10 years old reserve

Madeira Verdelho 10 years old reserve

Madeira Verdelho 10 years old reserve

Ricardo Diogo Freitas ist ein Visionär auf seinem Gebiet und mit Vinhos Barbeito einer der besten Erzeuger auf Madeira. Der Madeira "Verdelho" gehört zu den halbtrockenen Madeiras und ist ewig haltbar. Geschmacklich liegt die weisse Rebsorte zwischen Boal und Sercial. Wie auch der Sercial braucht der Verdelho einige Zeit an Reife bis er die typischen Aromen von Trockenfrüchten, Honig, Kaffee und Schokolade hervorbringt. Probieren Sie diese Spezialität zu klassischen Schokoladen-Desserts, Sabayon oder auch Thunfisch und Tapas.

Produzent Vinhos Barbeito
Wein Madeira
Land Portugal
Region Madeira
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 19 %
Lagerfähigkeit unbeschränkt
Traubensorten Verdelho
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
CHF / 75 cl
48.00 100cl = CHF 64

inkl. MwSt.

Vinhos Barbeito lässt ihre Madeiras in drei Kellern reifen. Der älteste wurde 1940 erbaut, der jüngste 2008. In den Kellern herrschen aufgrund der unterschiedlichen Bauweisen andere Temperaturen und Temperaturunterschiede, was den Reifeprozess beeinflusst. Barbeito nutzt diese Eigenschaften gekonnt, um Aromen gezielt auszubilden. Nebst der Temperatur sind Oxidation und die Wahl der Fässer massgebend, wie sich die Süsse und die Säure im Lauf der teilweise jahrelangen Reifung entwickeln.

Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Câmara de Lobos an der Südküste von Madeira. Es wurde 1946 gegründet und wird heute in zweiter Generation von Manuela de Vasconcelos geführt.

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