Bioma 2011

Bioma 2011

Bioma 2011

97/100 Falstaff

Biologischer Vintage-Port von alten Reben. Vintage Bioma ist eine neue Spezialität im Premiumbereich von Niepoort. Das Traubengut entstammt 80- bis 100-jährigen Reben des Weinguts «Vinha da Pisca», welches seit 2005 von Niepoort im biologischen Weinbau betrieben wird. Mit Bioma bietet Niepoort einen Jahrgangsportwein an, der sich am Stil der 1970er-Jahre orientiert, als Portweine in kleinen Fässern verschifft und in England abgefüllt wurden. Die Trauben werden mitsamt allen Stielen in grossen Granitsteinbecken mit den Füssen bearbeitet. Nach der Anreicherung mit Weinbrand ruht der Wein im Winter. Im Frühling wird er in Fässer zu 550 Litern gefüllt, wo er bis zur Abfüllung während dreier Jahre langsam reift. Dunkelrotes Rubin, Aromen von schwarzer Schokolade, schwarzen Beeren und einer wunderbar Frische. Im Gaumen weich und elegant, mit reinem Obstgeschmack und feinen Tanninen, die dem Wein eine aussergewöhnliche Kraft und und eine elegante Struktur verleihen.

Produzent Niepoort Vinhos
Wein Portwein
Land Portugal
Region Douro
Subregion Douro DOC
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 19.5 %
Traubensorten Tinta Amarela , Tinta Cão , Tinta Francisca , Tinta Roriz , Touriga Franca
Biowein / Vegan Zertifizierter Biowein

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
96.10 100cl = CHF 128.13

inkl. MwSt.

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Niepoorts Quinta de Nápolez tront hoch über dem Rio Tedo, einem Seitenarm des Douro im Cima Corgo, dem mittleren Abschnitt des Weingebiets Douro.

Das Familienunternehmen, gegründet 1842 von Franciscus Marius Niepoort, zählt zu den kleinen, feinen Portwein-Produzenten. Dirk Niepoort führt heute das Unternehmen mit seiner Schwester Verena in 5. Generation. Er gilt als eine wichtige önologische Stimme Portugals. Seit seinem Eintritt ins Unternehmen 1987 verfolgt Dirk eine zweite Linie: die Tischweine.

Ihm und seinem Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass das Dourotal heute als Weinregion einen ausgezeichneten Ruf geniesst.

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CHF 25.90 75 cl
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Bodegas Hacienda Monasterio
CHF 48.00 75 cl
(100cl = CHF 64)
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Bodegas Mauro
CHF 39.50 75 cl
(100cl = CHF 52.67)
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CHF 24.90 75 cl
(100cl = CHF 33.2)
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CHF 28.80 75 cl
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CHF 19.00 75 cl
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CHF 95.90 75 cl
(100cl = CHF 127.87)
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CHF 21.50 75 cl
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Umathum
CHF 29.80 75 cl
(100cl = CHF 39.73)
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Frankreich 2014
Vinobles Courrian
CHF 15.50 75 cl
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(100cl = CHF 28)
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José Pariente
CHF 16.90 75 cl
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José Pariente
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
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Umathum
CHF 22.90 37.5 cl
(100cl = CHF 61.07)
CHF 22.90 37.5 cl
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Telmo Rodríguez
CHF 29.50 75 cl
(100cl = CHF 39.33)
CHF 29.50 75 cl
-
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Spanien 2012
Telmo Rodríguez
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
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Spanien 2012
Telmo Rodríguez
CHF 29.50 75 cl
(100cl = CHF 39.33)
CHF 29.50 75 cl
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Spanien 2016
Viña Bujanda
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl
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CHF 36.00 1.5 l
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San Román Bodegas y Viñedos SA
CHF 39.50 75 cl
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CHF 64.00 75 cl
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Bodegas y Viñedos Alnardo S.L.
CHF 29.00 75 cl
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Bodegas y Viñedos Alnardo S.L.
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CHF 45.00 75 cl
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Spanien 2013
Bodegas y Viñedos Alnardo S.L.
CHF 85.00 75 cl
(100cl = CHF 113.33)
CHF 85.00 75 cl
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Spanien 2015
Bodegas Mauro
CHF 270.00 1.5 l
(100cl = CHF 180)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Österreich 2011
Umathum
CHF 62.00 75 cl
(100cl = CHF 82.67)
CHF 62.00 75 cl
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Umathum
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
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Italien 2017
Azienda Agricola G. Milazzo
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Luigi Maffini
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CHF 22.00 75 cl
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(100cl = CHF 22)
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