Bin 28 Kalimna Shiraz 2016

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Bin 28 Kalimna Shiraz 2016

91/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Kalimna Estate «schöne Aussicht», ein Musterbeispiel für Australischen Shiraz. Der Bin 28 trägt den Namen des berühmten Weinberges «Kalimna» im Barossa Valley welchen Penfolds 1945 erworben hat.
Erster Eindruck; ein Potpourri aus schwarzen Kalamata-Oliven, Tabak, Brombeermarmelade und Sauerkirschen. Körperreich und komplex mit fast schon süssen Waldhimbeeren. Der Wein pendelt gekonnt zwischen eleganten Tanninen, ausgewogener Säure und passt perfekt zu Hirschrücken oder Grilladen.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Barossa Valley, Padthaway, Upper Adelaide, Wrattonbully, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre
Traubensorten Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
38.50 100cl = CHF 51.33

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

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CHF 39.00 75 cl CHF 49.00
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CHF 35.00 75 cl CHF 44.00
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