Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Schweiz 2016
Davaz
CHF 31.50 75 cl
(100cl = CHF 42)
CHF 31.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 198.00 75 cl
(100cl = CHF 264)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Schweiz 2018
Nadine Saxer
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Schweiz 2016
Manfred Meier
CHF 28.50 75 cl
(100cl = CHF 38)
CHF 28.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Schweiz 2018
Nadine Saxer
CHF 16.60 75 cl
(100cl = CHF 22.13)
CHF 16.60 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 680.00 75 cl
(100cl = CHF 906.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 74.00 75 cl
(100cl = CHF 98.67)
CHF 74.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 475.00 75 cl
(100cl = CHF 633.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
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Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 198.00 75 cl
(100cl = CHF 264)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
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Australien 2018
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
-
+
Australien 2018
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
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Italien 2010
Altesino
CHF 55.00 75 cl
(100cl = CHF 73.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Italien 2015
Montepeloso
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 16.50 75 cl
(100cl = CHF 22)
momentan nicht lieferbar
Portugal 2016
Niepoort Vinhos
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
-
+
Spanien 2018
José Pariente
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
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+
Spanien 2018
José Pariente
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
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Spanien 2016
Alvaro Palacios
CHF 34.00 75 cl
(100cl = CHF 45.33)
CHF 34.00 75 cl
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Italien 2015
Gagliole
CHF 49.90 75 cl
(100cl = CHF 66.53)
CHF 49.90 75 cl
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+
Italien 2016
Tenuta di Trinoro
CHF 39.00 75 cl
(100cl = CHF 52)
CHF 39.00 75 cl
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+
Italien 2011
Bellavista
CHF 49.00 75 cl
(100cl = CHF 65.33)
CHF 49.00 75 cl
-
+
Italien 2016
Poggio le Volpi
CHF 29.50 75 cl
(100cl = CHF 39.33)
CHF 29.50 75 cl
-
+
Italien 2015
Poggio le Volpi
CHF 44.00 75 cl
(100cl = CHF 58.67)
CHF 44.00 75 cl
-
+
Italien 2017
Poggio le Volpi
CHF 24.00 75 cl
(100cl = CHF 32)
CHF 24.00 75 cl
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+
Spanien 2013
San Román Bodegas y Viñedos SA
CHF 105.00 75 cl
(100cl = CHF 140)
CHF 105.00 75 cl
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Italien 2015
Montepeloso
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
-
+
Spanien 2014
Vinos y Viñedos Tramuntana
CHF 25.00 75 cl
(100cl = CHF 33.33)
CHF 25.00 75 cl
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Spanien 2014
Vinos y Viñedos Tramuntana
CHF 30.00 75 cl
(100cl = CHF 40)
CHF 30.00 75 cl
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+
Spanien
Saó del Coster
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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+
Spanien 2015
'Álvaro Palacios
CHF 69.00 75 cl
(100cl = CHF 92)
CHF 69.00 75 cl
-
+
Spanien 2017
'Álvaro Palacios
CHF 25.00 75 cl
(100cl = CHF 33.33)
CHF 25.00 75 cl
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+
Italien 2014
Bellavista
CHF 55.00 75 cl
(100cl = CHF 73.33)
CHF 55.00 75 cl
-
+
Italien 2016
Cascina Castlèt
CHF 31.00 75 cl
(100cl = CHF 41.33)
CHF 31.00 75 cl
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Italien 2012
Altesino
CHF 94.00 75 cl
(100cl = CHF 125.33)
CHF 94.00 75 cl
-
+
Italien 2015
Montepeloso
CHF 39.60 75 cl
(100cl = CHF 52.8)
CHF 39.60 75 cl
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+
Frankreich 2013
Château La Fleur de Boüard
CHF 31.00 75 cl
(100cl = CHF 41.33)
CHF 31.00 75 cl
-
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