Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Schweiz 2018
Nadine Saxer
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Australien 2010
Penfolds
CHF 175.00 75 cl
(100cl = CHF 233.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2011
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
CHF 185.00 75 cl
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Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Australien 2012
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Italien 2010
Altesino
CHF 55.00 75 cl
(100cl = CHF 73.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Spanien 2015
'Álvaro Palacios
CHF 69.00 75 cl
(100cl = CHF 92)
CHF 69.00 75 cl
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Italien 2012
Altesino
CHF 94.00 75 cl
(100cl = CHF 125.33)
CHF 94.00 75 cl
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Argentinien 2013
Finca Decero
CHF 126.00 1.5 l
(100cl = CHF 84)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Argentinien 2013
Finca Decero
CHF 33.95 75 cl
(100cl = CHF 45.27)
CHF 33.95 75 cl
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Argentinien 2014
Finca Decero
CHF 64.50 75 cl
(100cl = CHF 86)
CHF 64.50 75 cl
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Argentinien 2010
Finca Decero
CHF 129.00 1.5 l
(100cl = CHF 86)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien 2015
Bodegas Mauro
CHF 78.50 75 cl
(100cl = CHF 104.67)
CHF 78.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 475.00 75 cl
(100cl = CHF 633.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Italien 2011
Bellavista
CHF 49.00 75 cl
(100cl = CHF 65.33)
CHF 49.00 75 cl
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Italien 2015
Antinori
CHF 310.00 75 cl
(100cl = CHF 413.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Schweiz 2015
Vinattieri Ticinesi
CHF 139.00 75 cl
(100cl = CHF 185.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Italien 2014
Bellavista
CHF 55.00 75 cl
(100cl = CHF 73.33)
CHF 55.00 75 cl
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Österreich 2015
Umathum
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
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Argentinien 2015
Finca Decero
CHF 27.90 75 cl
(100cl = CHF 37.2)
CHF 27.90 75 cl
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+
Frankreich 2016
Château du Tertre
CHF 49.60 75 cl
(100cl = CHF 66.13)
CHF 49.60 75 cl
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Frankreich 2013
Château La Fleur de Boüard
CHF 31.00 75 cl
(100cl = CHF 41.33)
CHF 31.00 75 cl
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Frankreich 2011
Château Haut-Bages Libéral
CHF 41.60 75 cl
(100cl = CHF 55.47)
CHF 41.60 75 cl
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Frankreich 2012
Château Fleur Cardinale
CHF 40.00 75 cl
(100cl = CHF 53.33)
CHF 40.00 75 cl
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Frankreich 2010
Château Bouscaut
CHF 29.60 75 cl
(100cl = CHF 39.47)
CHF 29.60 75 cl
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Spanien 2015
Bodegas Rodero
CHF 88.00 75 cl
(100cl = CHF 117.33)
CHF 88.00 75 cl
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Spanien 2014
Vega Sicilia
CHF 145.00 75 cl
(100cl = CHF 193.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Italien
Canevel
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
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Frankreich 2017
Château Lynch-Bages
CHF 56.00 75 cl
(100cl = CHF 74.67)
CHF 56.00 75 cl
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Argentinien 2016
Bodegas Caro
CHF 57.00 75 cl
(100cl = CHF 76)
CHF 57.00 75 cl
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Schweiz 2016
Martin Donatsch
CHF 82.00 75 cl
(100cl = CHF 109.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich 2016
Louis Latour
CHF 290.00 75 cl
(100cl = CHF 386.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
NEU
Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
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Deutschland 2017
Petra Kettern
CHF 14.80 75 cl
(100cl = CHF 19.73)
CHF 14.80 75 cl
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Italien 2018
Mauro Sebaste
CHF 15.80 75 cl
(100cl = CHF 21.07)
CHF 15.80 75 cl
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Spanien 2017
La Casa Maguila
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
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Schweiz 2017
Vins des Chevaliers
CHF 18.90 75 cl
(100cl = CHF 25.2)
CHF 18.90 75 cl
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Spanien 2016
José Pariente
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Schweiz 2015
Martin Donatsch
CHF 51.80 37.5 cl
(100cl = CHF 138.13)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 74.00 75 cl
(100cl = CHF 98.67)
CHF 74.00 75 cl
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+
Australien 2017
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
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+
Australien 2016
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 198.00 75 cl
(100cl = CHF 264)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon