Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
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+
Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
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+
Australien 2015
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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+
Schweiz 2016
Davaz
CHF 31.50 75 cl
(100cl = CHF 42)
CHF 31.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 74.00 75 cl
(100cl = CHF 98.67)
CHF 74.00 75 cl
-
+
Australien 2013
Penfolds
CHF 345.00 150 cl
(100cl = CHF 230)
CHF 345.00 150 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 680.00 75 cl
(100cl = CHF 906.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 475.00 75 cl
(100cl = CHF 633.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2013
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Schweiz 2016
Manfred Meier
CHF 28.50 75 cl
(100cl = CHF 38)
CHF 28.50 75 cl
-
+
USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2013
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
13 %
Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 19.90 75 cl CHF 22.80
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl CHF 22.80
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
-
+
Frankreich 2014
Louis Latour
CHF 89.90 75 cl
(100cl = CHF 119.87)
CHF 89.90 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
-
+
USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2012
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2017
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Australien 2018
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Italien 2016
Batzella
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
-
+
Italien 2013
Feudi di San Gregorio
CHF 99.00 75 cl
(100cl = CHF 132)
CHF 99.00 75 cl
-
+
USA 2016
Beringer Vineyards
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
-
+
13 %
Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 19.90 75 cl CHF 22.80
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl CHF 22.80
-
+
Frankreich 2015
Château Canon La Gaffelière
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Italien 2012
Feudi di San Gregorio
CHF 49.00 75 cl
(100cl = CHF 65.33)
CHF 49.00 75 cl
-
+
Spanien 2014
Dehesa de los Canónigos
CHF 44.00 75 cl
(100cl = CHF 586.67)
CHF 44.00 75 cl
-
+
16 %
Frankreich
Domaine Durieu
CHF 29.00 75 cl CHF 34.50
(100cl = CHF 38.67)
CHF 29.00 75 cl CHF 34.50
-
+
Spanien 2017
Bodegas Rodero
CHF 17.50 75 cl
(100cl = CHF 23.33)
CHF 17.50 75 cl
-
+
Italien 2016
Cascina Castlèt
CHF 31.00 75 cl
(100cl = CHF 41.33)
CHF 31.00 75 cl
-
+
Portugal 2013
Quinta de Valbom
CHF 42.60 75 cl
(100cl = CHF 56.8)
CHF 42.60 75 cl
-
+
Argentinien 2014
Finca Decero
CHF 64.50 75 cl
(100cl = CHF 86)
CHF 64.50 75 cl
-
+
35 %
Italien 2012
Monteverro
CHF 76.00 75 cl CHF 116.60
(100cl = CHF 101.33)
CHF 76.00 75 cl CHF 116.60
-
+
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 44.90 75 cl
(100cl = CHF 59.87)
CHF 44.90 75 cl
-
+
Italien 2015
Masca del Tacco
CHF 49.00 75 cl
(100cl = CHF 65.33)
CHF 49.00 75 cl
-
+
Spanien 2016
Bodegas Mauro
CHF 215.00 1.5 l
(100cl = CHF 143.33)
CHF 215.00 1.5 l
-
+
Portugal 2017
Quinta da Calçada
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
CHF 15.00 75 cl
-
+
Spanien 2016
San Román Bodegas y Viñedos SA
CHF 17.00 75 cl
(100cl = CHF 22.67)
CHF 17.00 75 cl
-
+
Italien 2018
Feudi di San Gregorio
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
-
+
USA 2013
Beringer Vineyards
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
-
+
9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
-
+
Italien 2016
Argiolas
CHF 24.50 75 cl
(100cl = CHF 32.67)
CHF 24.50 75 cl
-
+
Frankreich 2018
Marc Brédif
CHF 18.50 75 cl
(100cl = CHF 24.67)
CHF 18.50 75 cl
-
+
Frankreich 2018
Union de Producteurs de Cruzy
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl
-
+
Frankreich 2018
Baron de Ladoucette
CHF 18.00 37.5 cl
(100cl = CHF 48)
CHF 18.00 37.5 cl
-
+
14 %
Frankreich 2016
Baron de Ladoucette
CHF 59.00 75 cl CHF 69.00
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl CHF 69.00
-
+
Spanien 2017
Bodegas Antídoto
CHF 22.00 75 cl
(100cl = CHF 29.33)
CHF 22.00 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 195.00 75 cl
(100cl = CHF 260)
CHF 195.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
-
+