Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Australien 2015
Penfolds
CHF 195.00 75 cl
(100cl = CHF 260)
CHF 195.00 75 cl
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Schweiz 2018
Nadine Saxer
CHF 16.60 75 cl
(100cl = CHF 22.13)
CHF 16.60 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
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Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
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+
Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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+
Schweiz 2016
Davaz
CHF 31.50 75 cl
(100cl = CHF 42)
CHF 31.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 74.00 75 cl
(100cl = CHF 98.67)
CHF 74.00 75 cl
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+
Australien 2013
Penfolds
CHF 345.00 150 cl
(100cl = CHF 230)
CHF 345.00 150 cl
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12 %
Australien 2014
Penfolds
CHF 598.00 75 cl CHF 680.00
(100cl = CHF 797.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
-
+
9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2013
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
CHF 22.80 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
-
+
Frankreich 2009
Château Haut-Marbuzet
CHF 60.30 75 cl
(100cl = CHF 80.4)
CHF 60.30 75 cl
-
+
Frankreich 2014
Louis Latour
CHF 89.90 75 cl
(100cl = CHF 119.87)
CHF 89.90 75 cl
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12 %
Australien 2014
Penfolds
CHF 598.00 75 cl CHF 680.00
(100cl = CHF 797.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2014
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
-
+
USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2012
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2014
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Frankreich 2009
Château Haut-Marbuzet
CHF 60.30 75 cl
(100cl = CHF 80.4)
CHF 60.30 75 cl
-
+
USA 2016
Beringer Vineyards
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
-
+
9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
-
+
Frankreich 2018
Union de Producteurs de Cruzy
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
CHF 11.50 75 cl
-
+
Spanien 2017
Bodegas Antídoto
CHF 22.00 75 cl
(100cl = CHF 29.33)
CHF 22.00 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 195.00 75 cl
(100cl = CHF 260)
CHF 195.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
CHF 185.00 75 cl
-
+
Australien 2010
Penfolds
CHF 175.00 75 cl
(100cl = CHF 233.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2013
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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+
Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
CHF 22.80 75 cl
-
+
Schweiz 2018
Henri Badoux
CHF 12.90 35 cl
(100cl = CHF 36.86)
CHF 12.90 35 cl
-
+
Frankreich 2016
Louis Latour
CHF 29.50 75 cl
(100cl = CHF 39.33)
CHF 29.50 75 cl
-
+
Frankreich 2018
Aureto
CHF 16.50 75 cl
(100cl = CHF 22)
CHF 16.50 75 cl
-
+
Deutschland 2017
Petra Kettern
CHF 14.80 75 cl
(100cl = CHF 19.73)
CHF 14.80 75 cl
-
+
Australien 2018
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Australien 2017
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
-
+
Australien 2018
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
-
+
Frankreich 2018
Celliers Jean d'Alibert
CHF 12.90 75 cl
(100cl = CHF 17.2)
CHF 12.90 75 cl
-
+
Italien 2013
Altesino
CHF 89.00 75 cl
(100cl = CHF 118.67)
CHF 89.00 75 cl
-
+
Italien 2016
Argiolas
CHF 15.50 75 cl
(100cl = CHF 20.67)
CHF 15.50 75 cl
-
+
Spanien 2017
Bodegas Rodero
CHF 17.50 75 cl
(100cl = CHF 23.33)
CHF 17.50 75 cl
-
+
Frankreich 2015
Château Pichon Baron
CHF 52.00 75 cl
(100cl = CHF 69.33)
CHF 52.00 75 cl
-
+
Frankreich 2011
Vincent Mulliez
CHF 48.60 1.5 l
(100cl = CHF 32.4)
CHF 48.60 1.5 l
-
+
Frankreich 2014
Louis Latour
CHF 89.90 75 cl
(100cl = CHF 119.87)
CHF 89.90 75 cl
-
+
NEU
Riegger
CHF 240.00
CHF 240.00
-
+
Frankreich 2008
Château Péby Faugères
CHF 101.50 75 cl
(100cl = CHF 135.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich 2011
Vignobles Silvio Denz
CHF 99.40 75 cl
(100cl = CHF 132.53)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon