Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 680.00 75 cl
(100cl = CHF 906.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2012
Penfolds
CHF 139.00 75 cl
(100cl = CHF 185.33)
CHF 139.00 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 1'390.00 150 cl
(100cl = CHF 926.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2013
Penfolds
CHF 145.00 75 cl
(100cl = CHF 193.33)
CHF 145.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
-
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Australien 2014
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
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Schweiz 2016
Manfred Meier
CHF 28.50 75 cl
(100cl = CHF 38)
CHF 28.50 75 cl
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Australien 2013
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
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Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
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Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
CHF 22.80 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
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Frankreich 2014
Louis Latour
CHF 89.90 75 cl
(100cl = CHF 119.87)
CHF 89.90 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 680.00 75 cl
(100cl = CHF 906.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2017
Penfolds
CHF 37.50 75 cl
(100cl = CHF 50)
CHF 37.50 75 cl
-
+
Australien 2009
Penfolds
CHF 385.00 150 cl
(100cl = CHF 256.67)
CHF 385.00 150 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 1'390.00 150 cl
(100cl = CHF 926.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2012
Penfolds
CHF 530.00 75 cl
(100cl = CHF 706.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2010
Penfolds
CHF 495.00 75 cl
(100cl = CHF 660)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Portugal 2017
Herdade Dos Grous
CHF 44.50 75 cl
(100cl = CHF 59.33)
CHF 44.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
-
+
Österreich 2013
Umathum
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich 2016
Château Lynch-Bages
CHF 165.00 75 cl
(100cl = CHF 220)
CHF 165.00 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 375.00 150 cl
(100cl = CHF 250)
CHF 375.00 150 cl
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+
Spanien
Riegger-Selektion
CHF 70.00
CHF 70.00
-
+
Portugal 2018
Niepoort Vinhos
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
-
+
Argentinien 2017
Finca Decero
CHF 24.70 75 cl
(100cl = CHF 32.93)
CHF 24.70 75 cl
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+
Argentinien 2015
Finca Decero
CHF 36.90 75 cl
(100cl = CHF 49.2)
CHF 36.90 75 cl
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+
Argentinien 2015
Finca Decero
CHF 132.00 1.5 l
(100cl = CHF 88)
CHF 132.00 1.5 l
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Italien 2017
Masca del Tacco
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
-
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Italien 2018
Masca del Tacco
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
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Italien 2018
Masca del Tacco
CHF 16.90 75 cl
(100cl = CHF 22.53)
CHF 16.90 75 cl
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+
Australien 2011
Penfolds
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
CHF 185.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 34.90 75 cl
(100cl = CHF 46.53)
CHF 34.90 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
-
+
Österreich 2017
Umathum
CHF 21.00 75 cl
(100cl = CHF 28)
CHF 21.00 75 cl
-
+
Spanien 2015
Valserrano
CHF 52.00 1.5 l
(100cl = CHF 34.67)
CHF 52.00 1.5 l
-
+
Argentinien 2016
Bodegas Caro
CHF 57.00 75 cl
(100cl = CHF 76)
CHF 57.00 75 cl
-
+
Italien 2016
Gagliole
CHF 17.80 75 cl
(100cl = CHF 23.73)
CHF 17.80 75 cl
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+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 198.00 75 cl
(100cl = CHF 264)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Italien 2015
Argiolas
CHF 29.90 75 cl
(100cl = CHF 39.87)
CHF 29.90 75 cl
-
+
Spanien 2015
Bodegas y Viñedos Alnardo S.L.
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
-
+
Portugal 2013
Quinta de Valbom
CHF 23.50 75 cl
(100cl = CHF 31.33)
CHF 23.50 75 cl
-
+
Österreich 2011
Umathum
CHF 62.00 75 cl
(100cl = CHF 82.67)
CHF 62.00 75 cl
-
+
Italien 2015
Poliziano
CHF 50.00 75 cl
(100cl = CHF 66.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Argentinien 2015
Finca Decero
CHF 27.90 75 cl
(100cl = CHF 37.2)
CHF 27.90 75 cl
-
+
Frankreich 2016
Château Phélan Ségur
CHF 52.50 75 cl
(100cl = CHF 70)
CHF 52.50 75 cl
-
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Frankreich 2016
Château Palmer
CHF 358.00 75 cl
(100cl = CHF 477.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon