Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

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Bin 389 Cabernet Shiraz 2016

96/100 James Suckling, 91/100 Robert Parker

Penfolds Bin 389 wird häufig als «Baby Grange» bezeichnet da ein Teil der Weine in Fässern reift in welchen bereits Grange gelagert wurde. Bin 389 wurde im Jahre 1960 vom legendären Max Schubert erstmals gekeltert. Die perfekte Symbiose zwischen strukturiertem Cabernet Sauvignon und aromareichem Shiraz. Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarze Lakritze und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still young – but powerful! Ergänzt harmonisch einen Braten oder ein Entrecôte.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion Wrattonbully, Connawarra, Barossa Valley, Padthaway, McLaren Vale
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 20 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
74.00 100cl = CHF 98.67

inkl. MwSt.

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Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Schweiz 2019
Nadine Saxer
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 15.90 75 cl
(100cl = CHF 21.2)
CHF 15.90 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Australien 2010
Penfolds
CHF 175.00 75 cl
(100cl = CHF 233.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2013
Penfolds
CHF 345.00 150 cl
(100cl = CHF 230)
CHF 345.00 150 cl
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Schweiz 2016
Manfred Meier
CHF 28.50 75 cl
(100cl = CHF 38)
CHF 28.50 75 cl
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Australien 2012
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 375.00 150 cl
(100cl = CHF 250)
CHF 375.00 150 cl
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Schweiz 2016
von Salis
CHF 36.00 75 cl
(100cl = CHF 48)
CHF 36.00 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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9 %
Schweiz 2017
Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
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Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
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Frankreich 2017
Domaine Gour de Chaulé
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 23.90 75 cl
(100cl = CHF 31.87)
CHF 23.90 75 cl
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Frankreich 2014
Louis Latour
CHF 89.90 75 cl
(100cl = CHF 119.87)
CHF 89.90 75 cl
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Australien 2017
Penfolds
CHF 74.00 75 cl
(100cl = CHF 98.67)
CHF 74.00 75 cl
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Australien 2014
Penfolds
CHF 680.00 75 cl
(100cl = CHF 906.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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USA 2012
Alpha Omega
CHF 96.10 75 cl
(100cl = CHF 128.13)
CHF 96.10 75 cl
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+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 198.00 75 cl
(100cl = CHF 264)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
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+
Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
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Spanien 2017
Bodegas Mauro
CHF 39.50 75 cl
(100cl = CHF 52.67)
CHF 39.50 75 cl
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+
Frankreich 2018
Château Canon
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
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Portugal 2014
Niepoort Vinhos
CHF 37.80 75 cl
(100cl = CHF 50.4)
CHF 37.80 75 cl
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Italien 2015
Gagliole
CHF 49.90 75 cl
(100cl = CHF 66.53)
CHF 49.90 75 cl
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Spanien 2012
Telmo Rodríguez
CHF 79.00 75 cl
(100cl = CHF 105.33)
CHF 79.00 75 cl
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Portugal 2012
Quinta do Monte d'Oiro
CHF 48.50 75 cl
(100cl = CHF 64.67)
CHF 48.50 75 cl
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+
USA 2012
Alpha Omega
CHF 96.10 75 cl
(100cl = CHF 128.13)
CHF 96.10 75 cl
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+
Italien 2013
Gagliole
CHF 98.00 75 cl
(100cl = CHF 130.67)
CHF 98.00 75 cl
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+
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 57.90 75 cl
(100cl = CHF 77.2)
CHF 57.90 75 cl
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+
Spanien 2009
Elias Mora
CHF 95.00 75 cl
(100cl = CHF 126.67)
CHF 95.00 75 cl
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Frankreich 2009
Domaines Barons de Rothschild
CHF 366.20 75 cl
(100cl = CHF 488.27)
momentan nicht lieferbar
NEU
Spanien 2016
Vega Sicilia
CHF 62.00 75 cl
(100cl = CHF 82.67)
CHF 62.00 75 cl
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NEU
Portugal 2016
Herdade Dos Grous
CHF 51.30 75 cl
(100cl = CHF 68.4)
CHF 51.30 75 cl
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+
NEU
Italien 2015
Tenuta dell Ornellaia
CHF 199.00 75 cl
(100cl = CHF 265.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Pedro Lenz
CHF 1.00
CHF 1.00
-
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Spanien 2014
Bodegas Hacienda Monasterio
CHF 64.00 75 cl
(100cl = CHF 85.33)
CHF 64.00 75 cl
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+
Spanien 2018
Bodegas Rodero
CHF 17.50 75 cl
(100cl = CHF 23.33)
CHF 17.50 75 cl
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Frankreich 2017
Baron de Ladoucette
CHF 69.00 75 cl
(100cl = CHF 92)
CHF 69.00 75 cl
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+
Spanien 2017
Dominio de Pingus
CHF 103.00 75 cl
(100cl = CHF 137.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
NEU
Riegger
CHF 90.00
CHF 90.00
-
+
Italien 2019
Mauro Sebaste
CHF 15.80 75 cl
(100cl = CHF 21.07)
CHF 15.80 75 cl
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Australien 2016
Penfolds
CHF 375.00 150 cl
(100cl = CHF 250)
CHF 375.00 150 cl
-
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Australien 2014
Penfolds
CHF 1'390.00 150 cl
(100cl = CHF 926.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Italien 2015
Gagliole
CHF 105.00 75 cl
(100cl = CHF 140)
CHF 105.00 75 cl
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Italien 2017
Montepeloso
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
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Frankreich 2004
Château Péby Faugères
CHF 99.00 75 cl
(100cl = CHF 132)
CHF 99.00 75 cl
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Argentinien 2017
Finca Decero
CHF 33.90 75 cl
(100cl = CHF 45.2)
CHF 33.90 75 cl
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Italien 2011
Montepeloso
CHF 53.00 1.5 l
(100cl = CHF 35.33)
CHF 53.00 1.5 l
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Argentinien 2015
Finca Decero
CHF 132.00 1.5 l
(100cl = CHF 88)
CHF 132.00 1.5 l
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Australien
Penfolds
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
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+
USA 2013
Beringer Vineyards
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
CHF 149.00 75 cl
-
+
Spanien 2017
Bodegas Mauro
CHF 215.00 3 l
(100cl = CHF 71.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon