St Henri Shiraz 2013

st-henri-shiraz-2015

St Henri Shiraz 2013

96/100 James Suckling, 97/100 Robert Parker

St. Henri ist ein traditionsreicher und zugleich alternativer Ausdruck von Shiraz, und ein faszinierender Kontrapunkt zum Grange. Er ist unter hochqualitativen australischen Rotweinen ungewöhnlich, da für ihn keinerlei neues Holz verwendet wird. Erstmals von Penfolds in den frühen 1950ern herausgebracht (erster kommerzieller Jahrgang 1957), erhielt er in den 1990ern neuen Auftrieb, als seine Qualität und sein markanter Stil besser verstanden wurden. St. Henri ist reichhaltig und in der Jugend üppig, gewinnt aber mit der Reife weichen, erdigen, mokkaartigen Charakter. Er wird in alten 1.460 l Holzbottichen ausgebaut, die es dem Wein ermöglichen, wenn überhaupt nur geringen Holzcharakter zu entwickeln. Obwohl manchmal ein kleiner Anteil an Cabernet für die Verbesserung der Struktur verwendet wird, bleibt der Fokus des St. Henri auf dem Shiraz.Im Glas Magenta mit violettem Kern. In der ersten Sekunde strömt einem die Essenz von St. Henri entgegen! Ein himmlischer Duft nach dunklen Fruchtbonbons mit Sternanis, Feige, abgerundet durch Kräuter und Gewürze wie Thymian und Zimt. Gut gelüftet entwickelt der Wein Aromen von geräuchertem und frischem Carpaccio mit Kapern. Im Gaumen Jugendlich. Groß angelegt und weit dimensioniert. St. Henri möchte allen gefallen – Vegetarier schmecken eingelegte rote Rüben. Alle, die gerne Fleisch essen, feines Wild und knuspriges Roastbeef. Wilde, schwarze Johannisbeeren und ein Kompott aus dunklem Obst liefern einen saftigen Fruchtgeschmack. Seidige Tannine gehen Hand in Hand mit einer appetitanregenden Säure.

Produzent Penfolds
Wein Rotwein
Land Australien
Region South Australia
Subregion The Peninsulas, Barossa Valley, Wrattonbully, Robe, McLaren Vale, Adelaide Hills, Mt Benson
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 30 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Syrah

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
125.00 100cl = CHF 166.67

inkl. MwSt.

-
+

Die 12 Apostel, das Outback oder das Great Barrier Riff – nicht nur Australiens Natur ist von einmaliger Schönheit, sondern auch deren Weine. Die Penfolds Winery wurde 1844 von Dr. Christopher Penfold und seiner Frau Mary gegründet. Ursprünglich fokussierten sie sich auf die Produktion von sherry-ähnlichen Weinen im Barossa Valley im nahgelegenen Adelaide.

Schnell erfolgreich im Weingeschäft Südaustraliens etabliert, war es im speziellen Mary, welche die Entwicklung des Gutes vorantrieb und sich früh mit verschiedenen Rebsorten wie Riesling, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Shiraz versuchte.

Anfang des neunzehnten Jahrhunderts mutierte Penfolds zur grössten Winery der Region. 1948 wurde der innovative und langjährige Mitarbeiter Max Schubert zum ersten Chief-Winemaker befördert und unterzog das Gut einem kompletten Wandel. Das Ziel: internationale Bekanntheit durch Qualität und langlebige Weine. Seine Expertise mit den verschiedenen «Bin-Weinen» in den 50er Jahren erreichten ihren Höhepunkt mit der Lancierung des Grange. Der Wein gilt längst als Mythos und ist offiziell als Kulturgut des Bundesstaates «South Australia» anerkannt.
Was mit einem Versuchswein 1951 begann, ist heute die perfekte Symbiose der Shiraz-Traube mit den besten Lagen auf dem Kontinent der roten Erde. Riegger ist stolz, der neue Weinpartner von Penfolds zu sein. Let‘s taste Down Under!

Australien 2010
Penfolds
CHF 175.00 75 cl
(100cl = CHF 233.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2016
Penfolds
CHF 42.50 75 cl
(100cl = CHF 56.67)
CHF 42.50 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
CHF 185.00 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+
Australien 2016
Penfolds
CHF 38.50 75 cl
(100cl = CHF 51.33)
CHF 38.50 75 cl
-
+
Australien 2012
Penfolds
CHF 185.00 75 cl
(100cl = CHF 246.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Australien 2017
Penfolds
CHF 33.50 75 cl
(100cl = CHF 44.67)
CHF 33.50 75 cl
-
+
Australien 2011
Penfolds
CHF 159.00 75 cl
(100cl = CHF 212)
CHF 159.00 75 cl
-
+
Australien 2014
Penfolds
CHF 190.00 75 cl
(100cl = CHF 253.33)
CHF 190.00 75 cl
-
+
Australien 2015
Penfolds
CHF 125.00 75 cl
(100cl = CHF 166.67)
CHF 125.00 75 cl
-
+