Litina Barbera d'Asti 1.5L

Litina Barbera d'Asti 1.5L

Litina Barbera d'Asti 1.5L

Ein typischer, eleganter und milder Barbera. Der reinsortig ausgebaute Wein trägt den Namen der Grosstante von Maria Borio (Donna del Vino), welche ihr den Rebberg vererbte. Der Wein wird sechs Monate in Holzfässern ausgebaut und reift weitere 18 Monate in der Flasche. Der perfekte Genuss zu Fleisch- und Wildgerichten aller Art.

Produzent Cascina Castlèt
Wein Rotwein
Land Italien
Region Piemont
Subregion Barbera d'Asti Superiore DOC
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 1.5 l
Alkohol 14.5 %
Traubensorten Barbera
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CHF / 1.5 l
36.70 100cl = CHF 24.47

inkl. MwSt.

Als Maria Borios Vater starb, hinterliess er ihr in Castigliole d’Asti – genau in der Mitte zwischen Alba und Asti gelegen – 5 Hektaren Nutzland, die Hälfte davon mit Barbera-Reben bestockt. Das war 1970.

Eine Zeit, in der im Weinbau die Männer das Sagen hatten und Barbera nicht den besten Ruf genoss. Sie erneuerte die Rebberge, modernisierte den Keller und setzte einige Massnahmen um, damit sich die Qualtität des Barbera verbessert. Beispielsweise die grüne Lese, das Antrocknen der Beeren oder den Einsatz von erstklassigem Holz.

1979 wurde ihr Spitzen-Barbera, der Passum, erstmals gekeltert. Er gilt als Vorreiter des modernen Barbera-Stils, wie man ihn heute kennt und schätzt.

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