Gagliole Colli della Toscana 2015

gagliole

Gagliole Colli della Toscana 2015

94/100 James Suckling, 94+ Robert Parker

Der ganze Geschmack der Toskana. 98% Sangiovese und 2% Cabernet Sauvignon werden für 18 Monate in neuen französischen Fässern (70%) und 30% in gebrauchten Fässern (2-3 jährig) ausgebaut. Mittleres Rubinrot, in der Nase Veilchen, Schattenmorelle, Dörrfrüchte und würzige Aromen, welche sich mit gewisser Flaschenreife weiterentwickeln werden und dann in Form von Leder und Zedernholz (Zigarrenkiste) die Fruchtaromen begleiten. Im Gaumen saftig und frisch mit einer feinkörnigen Tanninstruktur. Mittellanger Abgang. Probieren Sie den Gagliole zu Bistecca Fiorentina, Wildhackbraten mit Rahmsauce, Schmorgerichte und vegetarisches Risotto mit frischen Morcheln oder anderen saisonalen Pilzen.

Produzent Gagliole
Wein Rotwein
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit 10-15 Jahre
Traubensorten Cabernet Sauvignon , Sangiovese

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
49.90 100cl = CHF 66.53

inkl. MwSt.

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1990 erwarben Thomas und Monika Bär in der Nähe von Castellina in Chianti das über 1000 jährige Landgut Gagliole, später kam La Valletta auf der Conca d’Oro, dem goldenen Hang unterhalb von Panzano, dazu.

Auf Gagliole hat Weinbau jahrhundertealte Tradition, die Hänge sind mit mittelalterlichen Trockenmauern gesichert, Reben und Oliven wechseln sich ab. Auf Valletta lassen sind die Rebflächen leichter bewirtschaften. Neben Sangiovese- wachsen Merlot- und Syrah-Stöcke.

Beim besten Traubengut setzt Thomas Bär auf eine neue, sanfte, «integrierte Vinifikation»: Die Traubenbeeren lässt er in Barriques fermentieren, die über der Glut getoastet wurden. Dadurch gewinnt der Wein an Komplexität und Würze.

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CHF 125.00 75 cl
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CHF 44.90 75 cl
(100cl = CHF 59.87)
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Domaines Barons de Rothschild
CHF 81.00 75 cl
(100cl = CHF 108)
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CHF 53.00 75 cl
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CHF 22.90 75 cl CHF 25.00
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CHF 44.50 75 cl
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CHF 68.00 75 cl
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CHF 96.10 75 cl
(100cl = CHF 128.13)
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CHF 38.00 75 cl CHF 68.90
(100cl = CHF 50.67)
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CHF 71.90 75 cl
(100cl = CHF 95.87)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
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Fèlsina
CHF 36.50 75 cl CHF 49.00
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(100cl = CHF 28.67)
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Zanini Vinattieri SA
CHF 139.00 75 cl
(100cl = CHF 185.33)
CHF 139.00 75 cl
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Tomàs Cusiné
CHF 16.50 75 cl
(100cl = CHF 22)
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CHF 99.00 75 cl
(100cl = CHF 132)
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CHF 325.00 75 cl
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Union de Producteurs de Cruzy
CHF 11.50 75 cl
(100cl = CHF 15.33)
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CHF 19.50 75 cl
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CHF 22.80 75 cl
(100cl = CHF 30.4)
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CHF 49.50 75 cl
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Cascina Castlèt
CHF 14.80 75 cl
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Cascina Castlèt
CHF 16.70 75 cl
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CHF 16.70 75 cl
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