Tàm 2013

tam 2013

Tàm 2013

Spitzencuvée von Franco Batzella. Tàm ist vietnamesisch und bedeutet Leidenschaft. Genau diese Leidenschaft und Herzblut steck Franco Batzella in seine Arbeit. Der Wein wird für 18-24 Monate in französischen Barriques ausgebaut und reift mindestens 12 Monate auf der Flasche. Intensive granatrote Farbe, kraftvolle und üppige Bordelaiser-Nase mit Aromen von Cassis und Brombeere mit einer leichten Röstaromatik. Im Gaumen füllig und dicht. Aromareich und warme, kräftige Gerbstoffe, langanhaltender Abgang.

Produzent Batzella
Wein Rotwein
Land Italien
Region Toskana
Subregion Bolgheri DOC
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit über 10 Jahre
Traubensorten Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
49.50 100cl = CHF 66

inkl. MwSt.

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Bolgheri ist die Heimat der so genannten Super-Toskaner – Weine, die sich an grossen Gewächsen aus Bordeaux orientieren und in der Regel aus französischen Traubensorten gewonnen werden. Was auf den ersten Blick wie ein Bruch mit der toskanischen Tradition interpretiert werden könnte, erhellt sich auf den zweiten: Das ehemalige Sumpfgebiet wurde in den 1930er-Jahren trockengelegt, als Weingebiet eignete es sich jedoch nicht. Versuche mit Sangiovese scheiterten. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Syrah hingegen, denen die Nähe zum Meer und rauhe Winde nichts anhaben können, gedeihen prächtig. So wie jene auf den 8 Hektaren Rebland von Khanh Nguyen und Franco Batzella.

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