Haideboden 37,5cl 2016

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Haideboden 37,5cl 2016

Ein Burgenländer aus gutem Haus. Haideboden ist die alte Bezeichnung für den Landstrich rund um den Wallfahrtsort Frauenkirchen am Neusiedlersee, zwischen dem Seewinkel im Westen, der Parndorfer Platte im Norden und dem Hansag im Süden. Der Lagenwein von Josef Umathum zeigt im Glas ein dunkles Rot, im Bouquet eine angenehm fruchtige Note, welche an reife Waldbeeren erinnert. Die rauchigen, feinwürzigen Aromen passen hervorragend zu Wild und Lamm. Eine typische österreichische Cuvée, geprägt von heimischen Rebsorten mit feinen Nuancen von Cabernet Sauvignon. 

Produzent Umathum
Wein Rotwein
Land Österreich
Region Burgenland
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 37.5 cl
Alkohol 13 %
Lagerfähigkeit 7-8 Jahre
Traubensorten Blaufränkisch , Cabernet Sauvignon , Zweigelt
Biowein / Vegan biodynamische Bewirtschaftung, vegan

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 37.5 cl
15.90 100cl = CHF 42.4

inkl. MwSt.

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Das Weingut von Josef Umathum und seiner Frau Ariane befindet sich neben der imposanten Basilika in Frauenkirchen, in Gehdistanz zum Neusiedlersee. Sie arbeiten konsequent biodynamisch nach der Lehre von Rudolf Steiner:

«Wenn der Boden die Erzählung beginnt, so führt sie der Wein zu Ende: Die Kapitel dieser schöpferischen Geschichte berichten von bedeutsamer Bodenpflege, Schonung der Nützlinge und Erhaltung der Artenvielfalt. Es ist wichtig, diese beeindruckende Artenvielfalt zu bewahren. In der vielfältigen Ausdrucksweise unserer Weine finden sich diese Charaktere wieder. Sensibilität entsteht aus Feinfühligkeit.»

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