Herdade dos Grous Moon Harvested 2017

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Herdade dos Grous Moon Harvested 2017

Eine englische Landwirtschaftsfirma machte Duarte den Vorschlag, anhand der Mondstellung den idealen Erntezeitpunkt zu errechnen. Das Ergebnis war der 14.September, überraschenderweise jedoch für den besten und den schlechtesten Erntezeitpunkt, je nach Tageszeit. Also wurde zu beiden Uhrzeiten geerntet und das Traubengut separat ausgebaut. Der nach Empfehlung geerntete Wein hatte deutlich mehr Extrakt und eine klarere Tanninstruktur. Im Glas tintenschwarz mit violetten Reflexen. In der Nase betörende Fruchtsüsse mit reifen Brombeeren unterlegt. 

Produzent Herdade Dos Grous
Wein Rotwein
Land Portugal
Region Alentejo
Subregion Vinho Regional Alentejo
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14 %
Lagerfähigkeit bis 12 Jahre
Traubensorten Alicante Bouschet

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
44.50 100cl = CHF 59.33

inkl. MwSt.

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Das «Gut der Kraniche» mit dem gleichnamigen Luxus-Ferienresort erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 700 Hektaren. Ein Zehntel davon ist mit Reben bepflanzt. Auf dem weitläufigen Gelände weiden Rinder, Merinoschafe, Ziegen und Schwarzfussschweine. Obst und Olivenöl sowie eine Pferdezucht gehört ebenfalls zum Betrieb, der nach den Regeln der biologischen Landwirtschaft geführt wird.

Die deutsche Besitzerfamilie hat den Weinbau Luís Duarte anvertraut, einem angesehenen Önologen des Alentejo. Vor seinem Wirken auf Herdade dos Grous war Duarte während einiger Jahre unter anderem auch für das Gut Monte dos Cabaços als Berater tätig.

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