Pinot Noir Tradition

Pinot Noir Tradition

Pinot Noir Tradition

Ein traditioneller Pinot Noir aus Malans AOC. Im Glas dichtes Pinot-Rot. Die Nase wird umschmeichelt von würzigen, dunklen Früchtearomen. Im Gaumen voll und sehr edel mit leichtem Holz und Dörrbirnen. Ein eleganter Pinot mit langem Finale. Ideal als Begleiter zu geschmortem oder gebratenem, kräftigen Fleisch oder Wild.

Produzent Martin Donatsch
Wein Rotwein
Land Schweiz
Region Deutschschweiz
Subregion Graubünden AOC
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13.5 %
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Traubensorten Pinot Noir

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
27.80 100cl = CHF 37.07

inkl. MwSt.

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Die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft. Die ersten Weissburgunderstöcke ebenfalls. Den ersten Cabernet Sauvignon. Der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode. Und die ersten Barriques in Graubünden. Fünf Pioniertaten listet Thomas Donatsch in seinem Curriculum auf. Das war die 4. Generation auf dem traditionsreichen Weingut.

Seit ein paar Jahren ist die 5. Generation am Werk: Martin hat seine Lehr- und Wanderjahre hinter sich und leitet das Weingut. Seine Eltern widmen sich den Gästen in der gemütlichen Winzerstube «zum Ochsen». Dort gibts Weine aus Malans und aus aller Welt, dazu delikate Bündnerplättli und währschafte Gerstensuppe.

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