Trentasei Merlot Ticino 2013

trenatsei-2013

Trentasei Merlot Ticino 2013

Das Paradepferd von Feliciano Gialdi. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten an einem kühlen, gut durchlüfteten Ort während eines Monats gelagert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 28-32 Grad, darauf folgen 10 weitere Tage an der Maische. Der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) findet in französischen Barriques  statt, in denen der «36» während 36 Monaten ausgebaut wird. Der «Trentasei» wird ohne Schönung, Kaltstabilisation und unfiltriert abgefüllt. Vor dem Verkauf lagert er weitere 6 Monate in der Flasche. Intensiver, anhaltender Duft nach reifen, roten Früchten, gefolgt von starken Gewürz- und Röstaromen. Voll, weich und komplex, mit gut eingebundenen Gerbstoffen und sehr langem Finale.

Produzent Gialdi SA
Wein Rotwein
Land Schweiz
Region Tessin
Subregion Ticino DOC
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14.5 %
Lagerfähigkeit bis 10 Jahre
Traubensorten Merlot

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
90.00 100cl = CHF 120

inkl. MwSt.

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Feliciano Gialdis Aura ist raumfüllend. Wenn er Anekdoten aus seinem Leben als Weinhändler und Winzer erzählt, dann mit temperamentvoller Stimme und ausladender Gestik. Etwa, wie er in den Anfängen als Produzent aus einer Not den weissen Merlot «erfand»: «Ich hatte die Cantina Roberti Foc in Bodio gekauft. Ich habe Trauben bezahlt, ich musste etwas verkaufen. Und zwar schnell. Ich konnte nicht zwei Jahre warten, bis der rote Merlot fertig war. Ich brauchte eine Idee, etwas Neues, etwas, das noch keiner gemacht hat.» Also liess er den Saft kurzerhand weiss vergären. Dies ergab einen zusätzlich positiven Nebeneffekt: «Durch die Selektion für den weissen Merlot verbesserte sich der rote.»

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CHF 18.90 75 cl
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CHF 13.00 75 cl
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CHF 13.00 75 cl
(100cl = CHF 17.33)
CHF 13.00 75 cl
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Quinta da Calçada
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
CHF 15.00 75 cl
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Quinta da Calçada
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
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CHF 72.00 75 cl
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CHF 109.00 75 cl
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Bodegas Antídoto
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
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Borgogno
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CHF 288.75 75 cl CHF 350.00
(100cl = CHF 385)
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CHF 122.95 75 cl CHF 149.00
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18 %
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CHF 36.95 75 cl CHF 44.80
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USA 2014
Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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Beringer Vineyards
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
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CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
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Spanien 2015
Viña Bujanda
CHF 13.50 75 cl
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CHF 215.00 3 l
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Bruno Giacosa
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9 %
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Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
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Niepoort Vinhos
CHF 52.50 37.5 cl
(100cl = CHF 150)
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-
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Schweiz 2017
Provins Valais
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
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Spanien 2017
Atlan & Artisan
CHF 26.00 75 cl
(100cl = CHF 34.67)
CHF 26.00 75 cl
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Schweiz 2018
Nadine Saxer
CHF 18.90 75 cl
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CHF 18.90 75 cl
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