Cornalin Valais 2016

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Cornalin Valais 2016

17/20 Schweizerische Weinzeitung

Einer der einheimischen Rebsorten im Wallis, der Cornalin. In der Nase Aromen von roten Früchten und Kirsch-Konfitüre, Gewürzen und einer leichten Röstaromatik. Kombiniert mit Wildgerichten ein Genuss. Die „Briefmarken-Etikette“ liess Nicolas Zufferey von der Künsterlin Liliana Salone entwerfen. 

Produzent Cave des Bernunes
Wein Rotwein
Land Schweiz
Region Wallis
Subregion Valais AOC
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13.5 %
Lagerfähigkeit 5-6 Jahre
Traubensorten Cornalin

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
25.00 100cl = CHF 33.33

inkl. MwSt.

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Cave des Bernunes

Das Weingut

Cave des Bernunes

 

Nicolas Zuffrey gehört laut Gault&Millau zu den 100 besten Winzern der Schweiz. Sein Stil besticht durch klare Einfachheit. Nicolas Zuffrey, Winzer und Kellermeister von Cave des Bernunes zwischen Sierre und Salgesch absolvierte eine Winzer-und Kellerlehre und vinifizierte 1987 erstmals die Trauben der Familie. 

Die Hingabe zum Eigengeschmack der Rebsorten zeichnet seine Weine aus. "C'est le raisin qui fait le vin", betont er, die Traube macht den Wein. "Das Terroir gibt den Charakter, der Mensch bestimmt die Qualität". Nicolas Zuffrey bestimmt seinen Stil so einfach wie möglich. 

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CHF 24.00 75 cl
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CHF 22.50 75 cl
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