Passió

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Katalonische Leidenschaft. Das Weingut Cosmic Vinyaters vereint die beiden Ortschaften Agullana (Alt Emporda) und Serra de Montmell (Baix Penedes). Sämtliche Arbeiten im Rebberg werden biodynamisch, ökologisch und nach natürlichem Vorbild erledigt, welches auch die Voraussetzungen für das EU-Bio-Label sind. Der Rotwein wird 18 Tage in Kontakt mit den Schalen vergoren, dann für 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. Marselan ist eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Grenache, welche Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und Balsamico in sich trägt. Probieren Sie diese Spezialität zu Paella oder zu feinen Grilladen aus.

Produzent Cosmic Vinyaters
Wein Rotwein
Land Spanien
Region Katalonien
Subregion Catalunya DOC
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14 %
Lagerfähigkeit min. 5 Jahre
Traubensorten Marselan
Biowein / Vegan Zertifizierter Biowein

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
28.00 100cl = CHF 37.33

inkl. MwSt.

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Das Weingut von Salvador Batlle Barrabeig veranschaulicht, wie weiträumig Weinregionen in Spanien definiert werden können. Zum Gut gehören zwei Rebberge: Einer liegt in Serra del Montbell in der Nähe von Tarragona, der andere in Agullana, nahe der Grenze zu Frankreich. Beide gehören zum Weinbaugebiet Katalonien, liegen aber rund zweieinhalb Autostunden voneinander entfernt.

Bauer und Winzer Salvador Batlle Barrabeig bewirtschaftet seine 5,5 Hektaren Rebland konsequent nach Rudolf Steiners Methode der biodynamischen Landwirtschaft und baut die Weine sortenrein aus. Damit will er die positive Energie von Terroir und Klima bewahren und im Wein zum Ausdruck kommen lassen.

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