Valserrano Reserva 2014

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Valserrano Reserva 2014

Der Reserva wird aus Tempranillo und etwas Graciano-Trauben gekeltert. Wie beim Crianza wird der Wein kaltvergoren; dies begünstigt die grösstmögliche Erhaltung der Fruchtnoten. Der Ausbau erfolgt zuerst während 2 Jahren in französischen und amerikanischen Eichenfässern, anschliessend wird der Wein während mehreren Monaten in grossen Holzbottichen gelagert.
Intensive, elegante Noten von reifen, roten Waldbeeren und feine Röstaromen in der Nase, hohe Mineralität. Im Geschmack kräftig und mundfüllend, lang und intensiv im Abgang.

Produzent Valserrano
Wein Rotwein
Land Spanien
Region Rioja
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 14 %
Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Traubensorten Graciano , Tempranillo

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
24.50 100cl = CHF 32.67

inkl. MwSt.

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Villabuena de Álava liegt am Fuss der Sierra de Cantabria am Rand des Baskenlandes. Das schmucke Dorf hat 300 Einwohner und 36 Bodegas – mehr als eine Kellerei auf 10 Personen. Das dürfte einmalig sein.

Die Familie de Simón hat die Bodegas de la Marquesa Valserrano 1970 erworben und betreibt sie weiter in der Tradition des «vino de pago», Dorfwein: Es wird nur eigenes Traubengut aus dem Umkreis des Dorfes verarbeitet. 70 Hektaren umfasst der Grundbesitz der Bodega. Damit zählt sie zu den grössten Landbesitzern des Dorfs. Fast 400 Tonnen Trauben werden jährlich gelesen und gepresst, 80 Prozent davon Tempranillo, daneben Mazuelo, Garnacha und Graciano.

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