Gran Elias Mora 2012

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Gran Elias Mora 2012

91/100 Robert Parker

Die Referenz von Victoria Benavides. In der Farbe dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt dieses Kraftpaket von einem Wein feinste Vanilletöne, die vom Barriqueausbau stammen. Die Frucht wechselt von Brombeertönen, Holunder und reifen schwarzen Kirschen zu feinster Blaubeerigkeit (getrocknete Heidelbeeren). Der Gaumen wird mit seidenfeinen, aber noch jungen Gerbstoffen verwöhnt. Ein Erlebnis der besonderen Art.

Produzent Elias Mora
Wein Rotwein
Land Spanien
Region Toro
Subregion Toro DOC
Jahrgang 2012
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 15 %
Lagerfähigkeit 12-15 Jahre
Traubensorten Tinta de Toro
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CHF / 75 cl
52.70 100cl = CHF 70.27

inkl. MwSt.

Elias Mora

Das Weingut

Elias Mora

Die Rebflächen in der DO Toro sind so knochentrocken, dass die Wurzeln der Rebstöcke zehnmal tiefer in die Erde wachsen müssen als die Pflanze ans Licht, um überhaupt Nahrung zu finden. In dieser Landschaft liegt das Wirkungsfeld von Victoria Benavides.

Am Anfang ihrer beruflichen Tätigkeit arbeitete sie im Estación enológica in Rueda, der Kontroll- und Verwaltungsstelle der DO. Dort lernte sie Victoria Penavides kennen, mit welcher sie während 10 Jahren Weine kelterte. Anfänglich weisse aus Rueda, ab 2000 die roten Elias Mora aus Toro. Victoria Benavides pflegt enge Beziehungen zu vielen alteingesessenen Weinbauern und Grundbesitzern, von denen sie die Trauben für ihre Weine bezieht.

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