Estate Grown Syrah Carneros
Estate Grown Syrah Carneros
Ein echter Syrah aus dem kühlen Carneros-District: Viel Finesse, typische Syrah-Aromen mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und Lavendel. Gut strukturierter Körper. Mittlere Länge, passt sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten.
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Das Weingut
Cuvaison
Man kann es der Weitsicht oder dem Spürsinn zuschreiben, dass Thomas Schmidheiny bereits 1969 in den Weinbau im Napa Valley investierte und das Weingut Cuvaison gründete, 10 Jahre bevor Robert Mondavi und Philippe de Rothschild ein Joint-Venture eingingen und 30 Kilometer weiter nördlich das Weingut Opus One aufbauten.
Bis heute setzt sich der Pioniergeist auf dem Weingut fort, es gilt als vorbildlich im Umgang mit natürlichen Ressourcen und der Schonung der Umwelt. Cuvaison war massgeblich an der Erarbeitung des Napa-Green-Labels mitbeteiligt. Dieses definiert Standards und unterstützt Landwirtschafts- und Weinbaubetriebe im Bemühen um die Erhaltung der Kulturlandschaft im Tal.
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