Spire Pinot Noir Carneros

Spire Pinot Noir Carneros

Spire Pinot Noir Carneros

Seit über 30 Jahren gilt Cuvaison als Top-Produzent von Chardonnay und Pinot Noir. Dieser Pinot Noir, welcher im kühlen, hügeligen Carneros im Napa Tal wächst, besticht durch seine Aromen von dunklen Beeren wie Erdbeeren, Schattenmorelle, Brombeeren und Himbeeren. Das Ganze unterlegt von einer leichten Rauchnote und exotischen Gewürzen. Der Wein wird für 16 Monate in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Dieser Pinot Noir passt perfekt zu gebratenem Thunfischfilet, zu Kalbsleber oder zu einem schön gereiften Ziegenkäse.

Produzent Cuvaison
Wein Rotwein
Land USA
Region Napa Valley
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13 %
Lagerfähigkeit min. 5 Jahre
Traubensorten Pinot Noir

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
42.70 100cl = CHF 56.93

inkl. MwSt.

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Man kann es der Weitsicht oder dem Spürsinn zuschreiben, dass Thomas Schmidheiny bereits 1969 in den Weinbau im Napa Valley investierte und das Weingut Cuvaison gründete, 10 Jahre bevor Robert Mondavi und Philippe de Rothschild ein Joint-Venture eingingen und 30 Kilometer weiter nördlich das Weingut Opus One aufbauten.

Bis heute setzt sich der Pioniergeist auf dem Weingut fort, es gilt als vorbildlich im Umgang mit natürlichen Ressourcen und der Schonung der Umwelt. Cuvaison war massgeblich an der Erarbeitung des Napa-Green-Labels mitbeteiligt. Dieses definiert Standards und unterstützt Landwirtschafts- und Weinbaubetriebe im Bemühen um die Erhaltung der Kulturlandschaft im Tal.

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