Schaumwein

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann der Wein vom stabilen in den metastabilen Zustand über» – so lehrt das «Oxford Weinlexikon». Schaumweine können auf unterschiedliche Arten produziert werden. Am edelsten und aufwendigsten ist die méthode traditionelle, die Flaschengärung, wie wir sie aus der Champagne kennen. Bei günstigeren Schaumweinen kann die Zweitgärung im Tank erfolgen. Als interessante Alternativen zu Champagner oder Prosecco bieten wir Ihnen auserwählte Perlen von der Mosel, aus Penedès, dem Elsass und aus Graubünden.

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann... mehr erfahren »
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Schaumwein

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann der Wein vom stabilen in den metastabilen Zustand über» – so lehrt das «Oxford Weinlexikon». Schaumweine können auf unterschiedliche Arten produziert werden. Am edelsten und aufwendigsten ist die méthode traditionelle, die Flaschengärung, wie wir sie aus der Champagne kennen. Bei günstigeren Schaumweinen kann die Zweitgärung im Tank erfolgen. Als interessante Alternativen zu Champagner oder Prosecco bieten wir Ihnen auserwählte Perlen von der Mosel, aus Penedès, dem Elsass und aus Graubünden.

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57 Produkte
Frankreich 2011
Champagne Deutz
CHF 68.50 75 cl
(100cl = CHF 91.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich 2011
Champagne Deutz
CHF 143.10 1.5 l
(100cl = CHF 95.4)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 44.90 75 cl
(100cl = CHF 59.87)
CHF 44.90 75 cl
-
+
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 93.00 1.5 l
(100cl = CHF 62)
CHF 93.00 1.5 l
-
+
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 23.95 38 cl
(100cl = CHF 63.03)
CHF 23.95 38 cl
-
+
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 215.00 3 l
(100cl = CHF 71.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 375.85 6 l
(100cl = CHF 62.64)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich 2013
Champagne Deutz
CHF 54.80 75 cl
CHF 54.80 75 cl
-
+
Frankreich 2006
Champagne Deutz
CHF 123.85 75 cl
(100cl = CHF 165.13)
CHF 123.85 75 cl
-
+
Frankreich 2007
Champagne Deutz
CHF 145.00 75 cl
(100cl = CHF 193.33)
CHF 145.00 75 cl
-
+
Frankreich 2000
Champagne Deutz
CHF 124.05 75 cl
(100cl = CHF 165.4)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Frankreich
Champagne Deutz
CHF 48.90 75 cl
(100cl = CHF 65.2)
CHF 48.90 75 cl
-
+
2 von 5