Schaumwein

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann der Wein vom stabilen in den metastabilen Zustand über» – so lehrt das «Oxford Weinlexikon». Schaumweine können auf unterschiedliche Arten produziert werden. Am edelsten und aufwendigsten ist die méthode traditionelle, die Flaschengärung, wie wir sie aus der Champagne kennen. Bei günstigeren Schaumweinen kann die Zweitgärung im Tank erfolgen. Als interessante Alternativen zu Champagner oder Prosecco bieten wir Ihnen auserwählte Perlen von der Mosel, aus Penedès, dem Elsass und aus Graubünden.

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann... mehr erfahren »
Fenster schließen
Schaumwein

«Der Schaum entsteht dadurch, dass im Wein eine gewisse Menge Kohlendioxid als Kohlensäure gelöst ist und in der Flasche unter Druck steht, bis diese geöffnet wird. In diesem Augenblick geht dann der Wein vom stabilen in den metastabilen Zustand über» – so lehrt das «Oxford Weinlexikon». Schaumweine können auf unterschiedliche Arten produziert werden. Am edelsten und aufwendigsten ist die méthode traditionelle, die Flaschengärung, wie wir sie aus der Champagne kennen. Bei günstigeren Schaumweinen kann die Zweitgärung im Tank erfolgen. Als interessante Alternativen zu Champagner oder Prosecco bieten wir Ihnen auserwählte Perlen von der Mosel, aus Penedès, dem Elsass und aus Graubünden.

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
 
57 Produkte
Italien
Montasolo
CHF 28.50 1.5 l
(100cl = CHF 19)
CHF 28.50 1.5 l
-
+
Italien
Cantina Montelliana
CHF 8.50 75 cl
(100cl = CHF 11.33)
CHF 8.50 75 cl
-
+
Frankreich
Champagne Ruinart
CHF 33.50 37.5 cl
(100cl = CHF 89.33)
CHF 33.50 37.5 cl
-
+
Frankreich
Champagne Ruinart
CHF 63.95 75 cl
(100cl = CHF 85.27)
CHF 63.95 75 cl
-
+
Deutschland
Villa Huesgen
CHF 18.30 75 cl
(100cl = CHF 24.4)
CHF 18.30 75 cl
-
+
Spanien
Villa Conchi
CHF 13.50 75 cl
(100cl = CHF 18)
CHF 13.50 75 cl
-
+
Spanien
Villa Conchi
CHF 18.00 75 cl
(100cl = CHF 24)
CHF 18.00 75 cl
-
+
Spanien
Villa Conchi
CHF 29.50 150 cl
(100cl = CHF 19.67)
CHF 29.50 150 cl
-
+
Schweiz
Artisans Vignerons Yvorne
CHF 20.00 70 cl
(100cl = CHF 28.57)
CHF 20.00 70 cl
-
+
5 von 5