Canevel Prosecco Rosa Del Faè

Canevel Prosecco Rosa Del Faè

Canevel Prosecco Rosa Del Faè

Dieser Prosecco wird 100% aus der Traubensorte Marzemino gekeltert, die traditionell in der Region von Refrontolo in Valdobbiadene angebaut wird. Daraus entsteht ein Spumante mit angenehmer Säure und den eleganten Noten von Rosen und Waldfrüchte. Lebhafte und angenehme Säure mit einem trockenen und langen Finale. Ein idealer Spumante zum Aperitif wie auch ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten und hellem Fleisch.

Produzent Canevel
Wein Schaumwein
Land Italien
Subregion Valdobbiadene DOCG
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 11.65 %
Lagerfähigkeit 1-2 Jahre
Traubensorten Marzemino

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
22.50 100cl = CHF 30

inkl. MwSt.

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Weitere Flaschengrössen und Jahrgänge von Canevel Prosecco Rosa Del Faè

Die Kellerei Canevel Spumanti liegt in Valdobbiadene, dem Herzstück des Prosecco-Gebiets. Ihre Schaumweine dürfen mit dem höchsten Qualitätssiegel DOCG ausgezeichnet werden. Prosecco DOC kann in einem grösseren Umkreis produziert werden.

Canevel keltert ihre Weine ausschliesslich aus den Traubensorten Glera und Chardonnay von eigenen Rebflächen und aus Trauben von 60 Zulieferern. Mit Ausnahme des Vigneto San Biagio erfolgt die Zweitgärung mit der Charmat-Methode, bei welcher die Vergärung des Stillweins im Drucktank mit frischer Hefe und Zucker in Gang gebracht wird. Solche Weine erhalten den Zusatz Spumante. Im Unterschied zu billigerem Prosecco Frizzante, bei dem die Kohlensäure direkt in den Stillwein geimpft wird.

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