Sherry

Sherry ist der anglizierte Begriff des Namens Jerez, einer der ältesten Weinbaustädte Spaniens in Andalusien. Phönizier pflanzten dort ab etwa 1000 vor Christus Rebstöcke an, es folgten Karthager, Römer, Goten und Mauren, bis die Gegend im Südwesten Spaniens von Christen zurückerobert wurde. Sherry ist heute der Gattungsbegriff für den Wein, der – ähnlich wie Portwein – mit Alkohol angereichert wird. Während der Reifung über Jahre hinweg «wandert» der Wein von einem Fass ins andere und wird dabei stets neu verschnitten. In der so genannten Solera-Metrode wird den Fässern jeweils ein Teil des Weins entnommen, der Rest mit jüngerem aufgefüllt. So werden jahrgangsbedingte Qualitätsschwankungen vermeiden. 

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Sherry

Sherry ist der anglizierte Begriff des Namens Jerez, einer der ältesten Weinbaustädte Spaniens in Andalusien. Phönizier pflanzten dort ab etwa 1000 vor Christus Rebstöcke an, es folgten Karthager, Römer, Goten und Mauren, bis die Gegend im Südwesten Spaniens von Christen zurückerobert wurde. Sherry ist heute der Gattungsbegriff für den Wein, der – ähnlich wie Portwein – mit Alkohol angereichert wird. Während der Reifung über Jahre hinweg «wandert» der Wein von einem Fass ins andere und wird dabei stets neu verschnitten. In der so genannten Solera-Metrode wird den Fässern jeweils ein Teil des Weins entnommen, der Rest mit jüngerem aufgefüllt. So werden jahrgangsbedingte Qualitätsschwankungen vermeiden. 

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8 Produkte
Spanien
Don José Maria
CHF 28.55 50 cl
(100cl = CHF 57.1)
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Spanien
Don José Maria
CHF 28.90 50 cl
(100cl = CHF 57.8)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien
Don José Maria
CHF 28.55 50 cl
(100cl = CHF 57.1)
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Spanien
Equipo Navazos
CHF 131.65 37.5 cl
(100cl = CHF 351.07)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien
Miguel Sánchez Ayala
CHF 45.75 75 cl
(100cl = CHF 61)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien
Equipo Navazos
CHF 38.75 75 cl
(100cl = CHF 51.67)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien
Equipo Navazos
CHF 52.90 75 cl
(100cl = CHF 70.53)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien 2013
Casa del Inca
CHF 45.75 75 cl
(100cl = CHF 61)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon