Sherry

Sherry ist der anglizierte Begriff des Namens Jerez, einer der ältesten Weinbaustädte Spaniens in Andalusien. Phönizier pflanzten dort ab etwa 1000 vor Christus Rebstöcke an, es folgten Karthager, Römer, Goten und Mauren, bis die Gegend im Südwesten Spaniens von Christen zurückerobert wurde. Sherry ist heute der Gattungsbegriff für den Wein, der – ähnlich wie Portwein – mit Alkohol angereichert wird. Während der Reifung über Jahre hinweg «wandert» der Wein von einem Fass ins andere und wird dabei stets neu verschnitten. In der so genannten Solera-Metrode wird den Fässern jeweils ein Teil des Weins entnommen, der Rest mit jüngerem aufgefüllt. So werden jahrgangsbedingte Qualitätsschwankungen vermeiden. 

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Sherry

Sherry ist der anglizierte Begriff des Namens Jerez, einer der ältesten Weinbaustädte Spaniens in Andalusien. Phönizier pflanzten dort ab etwa 1000 vor Christus Rebstöcke an, es folgten Karthager, Römer, Goten und Mauren, bis die Gegend im Südwesten Spaniens von Christen zurückerobert wurde. Sherry ist heute der Gattungsbegriff für den Wein, der – ähnlich wie Portwein – mit Alkohol angereichert wird. Während der Reifung über Jahre hinweg «wandert» der Wein von einem Fass ins andere und wird dabei stets neu verschnitten. In der so genannten Solera-Metrode wird den Fässern jeweils ein Teil des Weins entnommen, der Rest mit jüngerem aufgefüllt. So werden jahrgangsbedingte Qualitätsschwankungen vermeiden. 

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Spanien
Equipo Navazos
CHF 72.90 75 cl
(100cl = CHF 97.2)
CHF 72.90 75 cl
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Spanien
Equipo Navazos
CHF 131.00 37.5 cl
(100cl = CHF 349.33)
CHF 131.00 37.5 cl
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Spanien
La Guita
CHF 52.90 75 cl
(100cl = CHF 70.53)
CHF 52.90 75 cl
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Spanien 2013
Equipo Navazos
CHF 45.90 75 cl
(100cl = CHF 61.2)
CHF 45.90 75 cl
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