Kràtos IGT
Kràtos IGT
Eine Rarität aus dem Paestum/Kampanien. Deliziöser, würziger Tropfen, in dessen reicher Frucht aromatische und tropische Töne anklingen. Weisse Früchte, Salbei und Tomatenblätter kommen einem in den Sinn. Ein konzentrierter, fetter und doch erfrischender Wein, und ein interessanter Begleiter zu vielen, mit Kräutern gewürzten Gerichten.
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Luigi und Raffaella Maffini haben sich während des Agronomie-Studiums in Neapel kennengelernt. Raffaella wuchs auf einem Bauernhof auf, die Familie produzierte Äpfel und Pfirsiche. Luigis Familie betrieb im Kleinen ein wenig Weinbau für Familie und Freunde. Gemeinsam haben sie sich in den letzten Jahren ein eigenes Reich aufgebaut.
Ihre neue Kellerei in der Nähe von Castellabate liegt inmitten einer ursprünglich anmutenden, hügeligen Landschaft mit Blick aufs Meer. Lange, bevor der Begriff geläufig wurde, wurde hier nachhaltige Landwirtschaft betrieben. Was sehr gut zu Maffinis passt, die mit ihrem Weinstil niemanden kopieren, sondern den Geschmack des Cilento zum Ausdruck bringen wollen.
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