Sauvignon Blanc Zemmer 2018

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Sauvignon Blanc Zemmer 2018

Sonniger Sauvignon Blanc aus Südtirol. Feiner, aromatischer Weisswein, der dank seiner subtilen Säure mit zunehmendem Alter ein interessantes, ausgewogenes Aroma entwickelt. Leicht grünlich in der Farbe, in der Nase Aromen von Brennessel, Honig, Paprika und Holunder, reich und harmonisch im Geschmack, fruchtig. Harmoniert zu Vorspeisen, Spargel, Fisch und Gemüse.

Produzent Peter Zemmer
Wein Weisswein
Land Italien
Region Südtirol/Alto Adige
Subregion Südtirol DOC
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13 %
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Traubensorten Sauvignon Blanc

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
19.90 100cl = CHF 26.53

inkl. MwSt.

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Das Weingut der Familie Zemmer liegt in Kurtinig an der Weinstrasse, einem kleinen Dorf im Talboden des Südtirols, ungefähr in der Mitte zwischen Bozen und Trento. Die Landschaft ist traditionell bäuerlich geprägt. In der Ebene reiht sich Apfelplantage an Apfelplantage, an den Hanglagen wird beidseits der Etsch Weinbau betrieben.

Das Traubengut von 58 Hektaren verarbeitet Peter Zemmer in seiner eigenen Kellerei, was im Südtirol eine Ausnahme ist. Aufgrund der kleinräumigen Strukturen ist ein Grossteil der Winzer genossenschaftlich organisiert und liefert die Trauben an kommunale Kellereien.

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