Pinot Grigio Veneto IGT 2018
Pinot Grigio Veneto IGT 2018
Ein Grauburgunder aus Venetien. Strohgelbe Farbe, angenehm fruchtige Nase, samtiger, weicher Gaumen. Der kaltvergorene Pinot Grigio mit dem angenehm tiefen Alkoholgehalt eignet sich zu Vorspeisen aller Art, zu hellem Fleisch und Fisch.
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Wer hiesige Dimensionen im Weinbau gewöhnt ist, dem erscheint in der Cantina Valpantena alles riesig: die dutzendweise in Reih und Glied aufgestellten Gärtanks, der weitläufige Barriques-Keller, der Verkaufsraum mit Zapfsäulen, an denen Basisweine wie an einer Tankstelle in Behältnisse abgefüllt werden können. Die Cantina zählt zu den mittelgrossen Genossenschaftskellereien des Veneto.
350 Mitglieder haben sich seit der Gründung der Genossenschaft 1958 angeschlossen. Sie liefern das Traubengut von total rund 600 Hektaren Rebfläche zur Verarbeitung in die Kellerei. Seit der Fusion mit einer Ölmühle verarbeitet die Cantina ebenfalls die Früchte von 150 Olivenbauern.
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