Dócil 2018

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Dócil 2018

Leicht und frisch- der Name Dócil bedeutet: fügsam, weich, sanft. Er steht für diesen Weisswein von Dirk Niepoort. Im Vinho-Verde-Gebiet zwischen dem Grenzfluss zu Spanien, dem Minho, und dem Douro keltert er einen leichten Weisswein aus der Rebsorte Loureiro. In der Nase florale Töne, unterlegt von einer schönen Pfirsich-Note. Im Gaumen eine erfrischende Säure und Mineralität. Dank des niedrigen Alkoholgehalts von 11 Vol. % eignet sich der Wein bestens für sommerliche Apéros oder zu Spargelgerichten. Ganz besonders zu empfehlen zur asiatischen Küche.

Produzent Niepoort Vinhos
Wein Weisswein
Land Portugal
Region Vinho Verde
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 11.5 %
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Traubensorten Loureiro

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
14.75 100cl = CHF 19.67

inkl. MwSt.

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Niepoorts Quinta de Nápolez tront hoch über dem Rio Tedo, einem Seitenarm des Douro im Cima Corgo, dem mittleren Abschnitt des Weingebiets Douro.

Das Familienunternehmen, gegründet 1842 von Franciscus Marius Niepoort, zählt zu den kleinen, feinen Portwein-Produzenten. Dirk Niepoort führt heute das Unternehmen mit seiner Schwester Verena in 5. Generation. Er gilt als eine wichtige önologische Stimme Portugals. Seit seinem Eintritt ins Unternehmen 1987 verfolgt Dirk eine zweite Linie: die Tischweine.

Ihm und seinem Ideenreichtum ist es zu verdanken, dass das Dourotal heute als Weinregion einen ausgezeichneten Ruf geniesst.

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