Cuvée Blanc Chardignon

Cuvée Blanc Chardignon

Cuvée Blanc Chardignon

Interessante Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Wein ist von hellem Strohgelb und duftet exotisch nach Holunderblüten, Honig und Ananas. Der Gaumen wird geprägt von Fruchtigkeit. Passt zu Spargeln, Terrinen und Currygerichten.

Produzent Martin Donatsch
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Deutschschweiz
Subregion Graubünden AOC
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Traubensorten Chardonnay , Sauvignon Blanc
Biowein / Vegan biodynamische Bewirtschaftung
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
CHF / 75 cl
34.60 100cl = CHF 46.13

inkl. MwSt.

Die ersten Chardonnay-Trauben in der Bündner Herrschaft. Die ersten Weissburgunderstöcke ebenfalls. Den ersten Cabernet Sauvignon. Der erste Malanser Crémant nach der Champagner-Methode. Und die ersten Barriques in Graubünden. Fünf Pioniertaten listet Thomas Donatsch in seinem Curriculum auf. Das war die 4. Generation auf dem traditionsreichen Weingut.

Seit ein paar Jahren ist die 5. Generation am Werk: Martin hat seine Lehr- und Wanderjahre hinter sich und leitet das Weingut. Seine Eltern widmen sich den Gästen in der gemütlichen Winzerstube «zum Ochsen». Dort gibts Weine aus Malans und aus aller Welt, dazu delikate Bündnerplättli und währschafte Gerstensuppe.

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