Biancospino Bianco

biancospino bianco

Biancospino Bianco

Aus einer Assemblage von weiss gekeltertem Blauburgunder (Pinot Noir) und Chardonnay. Den weissen Most aus der roten Blauburgunder-Traube erhält man dank einer sehr schonenden Pressung von ganzen Trauben. Im Bouquet zeigt sich diese Tessiner Spezialität intensiv und vielschichtig, mit Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Gewürznoten wie Ingwer und Safran. Im Gaumen zeigt er sich weich, stoffig und sehr ausgewogen. Elegant mit einem sehr langen, mineralischen Abgang. Wird während 8-10 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Produzent Gialdi SA
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Tessin
Subregion Ticino DOC
Jahrgang 2014
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13 %
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre
Traubensorten Chardonnay , Pinot Noir

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
32.00 100cl = CHF 42.67

inkl. MwSt.

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Feliciano Gialdis Aura ist raumfüllend. Wenn er Anekdoten aus seinem Leben als Weinhändler und Winzer erzählt, dann mit temperamentvoller Stimme und ausladender Gestik. Etwa, wie er in den Anfängen als Produzent aus einer Not den weissen Merlot «erfand»: «Ich hatte die Cantina Roberti Foc in Bodio gekauft. Ich habe Trauben bezahlt, ich musste etwas verkaufen. Und zwar schnell. Ich konnte nicht zwei Jahre warten, bis der rote Merlot fertig war. Ich brauchte eine Idee, etwas Neues, etwas, das noch keiner gemacht hat.» Also liess er den Saft kurzerhand weiss vergären. Dies ergab einen zusätzlich positiven Nebeneffekt: «Durch die Selektion für den weissen Merlot verbesserte sich der rote.»

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José Pariente
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Ville de Lausanne
CHF 25.60 75 cl
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Louis Bovard
CHF 27.50 70 cl
(100cl = CHF 39.29)
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Argentinien 2014
Finca Decero
CHF 23.00 75 cl
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CHF 23.90 75 cl
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Gialdi SA
CHF 22.50 75 cl
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Gialdi SA
CHF 49.90 75 cl
(100cl = CHF 66.53)
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Gialdi SA
CHF 16.90 75 cl
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CHF 16.90 75 cl
-
+
Schweiz 2014
Guido Brivio
CHF 41.00 75 cl
(100cl = CHF 54.67)
CHF 41.00 75 cl
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CHF 19.90 75 cl
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CHF 31.00 75 cl
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Guido Brivio, Claudio Tamborini, Angelo Delea, Feliciano Gialdi
CHF 55.00 75 cl
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Cuvaison
CHF 230.00 75 cl
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CHF 109.00 1.5 l
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Schweiz 2014
Guido Brivio
CHF 21.90 37.5 cl
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CHF 21.90 37.5 cl
-
+
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Provins Valais
CHF 26.50 75 cl
(100cl = CHF 35.33)
momentan nicht lieferbar
Schweiz 2014
Provins Valais
CHF 26.50 75 cl
(100cl = CHF 35.33)
momentan nicht lieferbar
Schweiz 2013
Martin Donatsch
CHF 37.30 75 cl
(100cl = CHF 49.73)
CHF 37.30 75 cl
-
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Frankreich 2017
Château Thieuley
CHF 14.90 75 cl
(100cl = CHF 19.87)
CHF 14.90 75 cl
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Nadine Saxer
CHF 19.90 75 cl
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Nadine Saxer
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
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CHF 73.90 75 cl
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Céline & Frédéric Guéguen
CHF 34.50 75 cl
(100cl = CHF 46)
CHF 34.50 75 cl
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Italien 2016
Cantina Terlan
CHF 22.00 75 cl
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Poliziano
CHF 47.00 75 cl
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-
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Italien 2010
Altesino
CHF 55.00 75 cl
(100cl = CHF 73.33)
CHF 55.00 75 cl
-
+
Schweiz 2016
Guido Brivio
CHF 17.80 38 cl
(100cl = CHF 46.84)
CHF 17.80 38 cl
-
+
Schweiz 2015
Guido Brivio, Claudio Tamborini, Angelo Delea, Feliciano Gialdi
CHF 55.00 75 cl
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CHF 55.00 75 cl
-
+
Spanien 2015
Bodegas Rodero
CHF 32.90 75 cl
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Provins Valais
CHF 34.90 75 cl
CHF 34.90 75 cl
-
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Frankreich 2016
Simonnet Febvre
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
CHF 19.90 75 cl
-
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Schweiz 2016
Martin Donatsch
CHF 51.80 75 cl
(100cl = CHF 69.07)
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Cave des Bernunes
CHF 24.00 75 cl
(100cl = CHF 32)
CHF 24.00 75 cl
-
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CHF 16.90 75 cl
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CHF 16.90 75 cl
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Baron de Ladoucette
CHF 24.50 75 cl
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Riegger-Selektion
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Artisans Vignerons Yvorne
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-
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