Défi Blanc 2017

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Défi Blanc 2017

Der Wein aus den Bergen. Die vom Önologen Luc Sermier gezüchteten Rebsorten, die für die Serie «Les Titans» verwendet werden, stammen von speziell auserwählten Rebparzellen. Diese sind deshalb so einzigartig, weil ihren Reben sowohl der Geschmack als auch der Geruch der Berge anhaftet. Die Weinzubereitung durch Provins Valais erfolgt auf traditionelle Art. Das Abenteuer beginnt erst später. Sobald die wertvolle Flüssigkeit in Fässer abgefüllt ist, wird sie auf der kurvenreichen Strasse auf 1520 Meter über Meer hinaufgeführt, zum Felsenkeller im Berg. Und hier geschieht das Geheimnisvolle. Ob es die Höhe ist oder die Temperatur, die das ganze Jahr über konstant bei 7°C liegt? Ist es der Fels, der die Eichenfässer umgibt, die völlige Dunkelheit, die fehlenden Vibrationen oder die totale Stille, die dort oben herrschen, die diesen Wein in einen so aussergewöhnlichen Cru verwandeln? Das weiss niemand so genau. Was wir hingegen genau wissen, ist die Tatsache, dass dieser Wein geschmacklich absolut einzigartig ist. Die Assemblage von Muscat und Pinot Gris überzeugt durch das schöne Gleichgewicht zwischen runder Fülle und Säure. Der kraftvolle Wein verströmt herrliche Düfte von weissen Blüten. Ideal zu Fisch, Krustentieren und exotischen Gerichten. Bei 12°C servieren.

Produzent Provins Valais
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Wallis
Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13.7%
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Traubensorten Muscat , Pinot Gris

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
38.00

inkl. MwSt.

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Provins Valais

Produzent

Provins Valais

Ein Fünftel aller Weintrauben des Kantons Wallis, gar ein Zehntel des gesamtschweizerischen Traubenguts wird von Provins zu Wein verarbeitet. Die Genossenschaft entstand 1930, als sich einige Weinbauern zusammenschlossen, um sich aus der Abhängigkeit von privaten Kellereien zu befreien. Heute zählt sie mehr als 3400 Genossenschafter, welche insgesamt 830 Hektaren Rebberge unterhalten.

Das Angebot der Kellerei gestaltet sich entsprechend vielseitig: Provins bedient den Markt mit Weinen für alle Bedürfnisse  – vom einfachen Basiswein bis zu Domaine-Weinen, die sich mit den besten der Schweiz messen können.

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Cosmic Vinyaters
CHF 28.00 75 cl
(100cl = CHF 37.33)
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Provins Valais
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
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Martin Donatsch
CHF 46.00 75 cl
(100cl = CHF 61.33)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
NEU
Italien 2016
Batzella
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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Bodegas Mauro
CHF 215.00 1.5 l
(100cl = CHF 143.33)
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Feudo Pricipi di Butera
CHF 17.50 75 cl
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CHF 18.90 75 cl
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CHF 19.50 75 cl
(100cl = CHF 26)
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Maculan
CHF 13.00 75 cl
(100cl = CHF 17.33)
CHF 13.00 75 cl
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Quinta da Calçada
CHF 13.00 75 cl
(100cl = CHF 17.33)
CHF 13.00 75 cl
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Quinta da Calçada
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
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Quinta da Calçada
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
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'Álvaro Palacios
CHF 72.00 75 cl
(100cl = CHF 96)
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Tenuta San Guido Bolgheri
CHF 325.00 75 cl
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Lucien Lurton
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Remírez de Ganuza
CHF 75.00 75 cl
(100cl = CHF 100)
auf Anfrage per E-Mail oder Telefon
Spanien 2016
San Román Bodegas y Viñedos SA
CHF 17.00 75 cl
(100cl = CHF 22.67)
CHF 17.00 75 cl
-
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Spanien 2018
Bodegas Antídoto
CHF 15.00 75 cl
(100cl = CHF 20)
CHF 15.00 75 cl
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Feudi di San Gregorio
CHF 19.90 75 cl
(100cl = CHF 26.53)
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CHF 99.00 75 cl
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Telmo Rodríguez
CHF 14.50 75 cl
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Borgogno
CHF 29.90 75 cl
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Bodegas Mauro
CHF 105.00 75 cl
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CHF 350.00 75 cl
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Australien
Penfolds
CHF 44.80 75 cl
(100cl = CHF 59.73)
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Beringer Vineyards
CHF 45.00 75 cl
(100cl = CHF 60)
CHF 45.00 75 cl
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USA 2013
Beringer Vineyards
CHF 149.00 75 cl
(100cl = CHF 198.67)
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USA 2016
Beringer Vineyards
CHF 59.00 75 cl
(100cl = CHF 78.67)
CHF 59.00 75 cl
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Viña Bujanda
CHF 13.50 75 cl
(100cl = CHF 18)
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Bodegas Mauro
CHF 215.00 3 l
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Spanien 2017
Bodegas Mauro
CHF 86.00 1.5 l
(100cl = CHF 57.33)
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CHF 29.90 75 cl
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Louis Bovard
CHF 35.80 1.4 l CHF 39.40
(100cl = CHF 25.57)
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Portugal 2017
Niepoort Vinhos
CHF 52.50 37.5 cl
(100cl = CHF 150)
CHF 52.50 37.5 cl
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Schweiz 2017
Provins Valais
CHF 22.50 75 cl
(100cl = CHF 30)
CHF 22.50 75 cl
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