Fendant Chasselas L'Ormy 2018

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Fendant Chasselas L'Ormy 2018

Der Rebberg Ormy hat ein spezielles Terroir, welches auf die geologischen Entwicklungen vor 200 Mio. Jahren zurückreicht. Damals bildeten sich Gipsböden mit Salzeinlagerungen und weiteren Mineralien, welches noch heute für den Chasselas einen idealen Untergrund bieten. In der Nase Aromen von weissem Pfirsich und Feld- und Wiesenblumen. Im Gaumen gute Mineralität und angenehme Balance zwischen Frucht und Frische. Nicht nur zu Fondue und Raclette geeignet, sondern auch als Apero. Die „Briefmarken-Etikette“ liess Nicolas Zufferey von der Künsterlin Liliana Salone entwerfen.

Produzent Cave des Bernunes
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Wallis
Subregion Valais AOC
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 12.5 %
Lagerfähigkeit 3-4 Jahre
Traubensorten Chasselas
Biowein / Vegan vegan

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
17.90 100cl = CHF 23.87

inkl. MwSt.

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Cave des Bernunes

Das Weingut

Cave des Bernunes

 

Nicolas Zuffrey gehört laut Gault&Millau zu den 100 besten Winzern der Schweiz. Sein Stil besticht durch klare Einfachheit. Nicolas Zuffrey, Winzer und Kellermeister von Cave des Bernunes zwischen Sierre und Salgesch absolvierte eine Winzer-und Kellerlehre und vinifizierte 1987 erstmals die Trauben der Familie. 

Die Hingabe zum Eigengeschmack der Rebsorten zeichnet seine Weine aus. "C'est le raisin qui fait le vin", betont er, die Traube macht den Wein. "Das Terroir gibt den Charakter, der Mensch bestimmt die Qualität". Nicolas Zuffrey bestimmt seinen Stil so einfach wie möglich. 

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CHF 29.00 75 cl
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