Calamin Grand cru

Calamin Grand cru

Calamin Grand cru

Ein Klassiker. Dass die Chasselas-Traube bei richtiger Selektion und sorgfältiger Vergährung komplexe und vielschichtige Weine ergeben kann, beweist dieser Tropfen aus einer Grand Cru Lage. Die Aromen von frischen Aepfeln, Limetten, Stroh und einer Nuance von gerösteten Haselnüssen bestimmen diesen Wein. Im Gaumen zeigt sich die für diese Traubensorte so typische Frische. Ein toller Begleiter zu lokalen Spezialitäten wie Eglifilet oder einer rassigen Saucisson.

Produzent Patrick Fonjallaz
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Westschweiz
Subregion Lavaux AOC
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 70 cl
Alkohol 12.7 %
Traubensorten Chasselas
Dieser Artikel steht momentan nicht zur Verfügung.
CHF / 70 cl
21.00 100cl = CHF 30

inkl. MwSt.

Weitere Flaschengrössen und Jahrgänge von
Patrick Fonjallaz

Das Weingut

Patrick Fonjallaz

Es ist ohne Übertreibung eine der privilegiertesten Lagen am Arc Lémanique: Der Ausblick von Fonjallaz‘ Garten in Epesses über den Genfersee ist schlicht atemberaubend.

So schön, dass einer Anekdote zufolge sogar der liebe Gott von der berückenden Schönheit so überwältig gewesen sein soll, dass er korrigierend eingreifen und sich etwas einfallen lassen musste. So soll er zu sich gesagt haben: «C’est trop beau, cela ne va pas comme ça» – und setzte den Welschen zur Strafe die Franzosen vor die Nase.

Das Weingut der Familie Fonjallaz gilt als einer der ältesten Familienbetriebe der Schweiz, die Chronik reicht 13 Generationen weit zurück bis ins Jahr 1531.

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