Epesses Terre à Boire 2018

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Epesses Terre à Boire 2018

Ein exzellenter Tischwein aus dem Lavaux. Louis Philippe Bovard, in 12. Generation Winzer, legt Wert darauf, dass seine Weine keine Apéroweine, sondern klassische Tischweine sind. Bovards Weine liegen in den Weinkellern der grossen Küchenchefs. Blassgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich dieser Chasselas-Wein im Glas. In der Nase und im Gaumen dominiert eine feine, frische Zitrusaromatik. Ein perfekter Begleiter zu einer Vielfalt von Gerichten sowie Hart- und Weichkäsen.

Produzent Louis Bovard
Wein Weisswein
Land Schweiz
Region Westschweiz
Subregion Lavaux AOC
Jahrgang 2018
Flaschengrösse 70 cl
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Traubensorten Chasselas

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 70 cl
19.50 100cl = CHF 27.86

inkl. MwSt.

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Louis Bovard

Das Weingut

Louis Bovard

Louis Bovards Name wird oft mit dem Titel «Grandseigneur du Chasselas» geadelt. Sein Engagement für die heimische Traubensorte ist beeindruckend. So konnte 2010 beispielsweise das Conservatoire mondial du Chasselas eingeweiht werden, eine Parzelle zwischen Rivaz und Chexbres, die zu Forschungszwecken mit 19 Varietäten der Chasselas-Rebe bepflanzt worden ist.

Dézaley Médinette ist die Referenz von Louis Bovard. Bacchus persönlich ziert die Etikette von 1905. Sein Grossvater liess den Zusatz «le plus fin des vins suisses» aufdrucken – vergleichende Werbung, die wenig später verboten wurde. Aber Etiketten, die vor dem neuen Gesetz erschaffen wurden, mussten nicht geändert werden. 

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