José Pariente Cuvée Especial Verdejo 2016

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José Pariente Cuvée Especial Verdejo 2016

Der Cuvée Especial zeichnet sich ab, als Wein von enormer Komplexität und beeindruckender Sanftheit, mit einer Seidigkeit, die ihm Eleganz und eine beim Verdejo bisher unbekannte mineralische Note verleiht. Die Trauben stammen von einem über 35 Jahre alten Weinberg. Die eierförmigen Tonzementtanks sind das Schlüsselelement bei der Weinbereitung. 

Produzent José Pariente
Wein Weisswein
Land Spanien
Region Rueda
Subregion Rueda DOC
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Alkohol 13.5 %
Lagerfähigkeit über 5 Jahre
Traubensorten Verdejo

Lieferzeit 2-5 Arbeitstage

CHF / 75 cl
33.50 100cl = CHF 44.67

inkl. MwSt.

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Victoria Pariente ist die Chefin der Bodega, in der inzwischen auch ihr Mann, Tochter und Sohn arbeiten. Sie stammt aus Rueda, einem geschichtsträchtiges Dorf, das der Denominación de Origen, wie in Spanien geschützte Appellationen heissen, ihren Namen gab.

Ihr Vater hat eine Bar betrieben und nebenbei 12 Hektaren Rebland bewirtschaftet. Als er 1997 überraschend starb, überliess er seinen Angehörigen das frisch geerntete Traubengut. Victoria wusste dank ihrer Ausbildung zur Önologin, wie man Wein bereitet. Ein Jahr später gründete sie zusammen mit Victoria Benavides ihre Kellerei. 10 Jahre arbeiteten die beiden zusammen unter dem Namen Dos Victorias, mittlerweile gehen sie getrennte Wege.

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